2021 was een turbulent jaar voor de AGF-sector in Europa. Sommige factoren zoals klimaatverandering, oorlogsconflicten, stijgende prijzen en Brexit hebben de oogsten en de daaropvolgende commercialisering beïnvloed.
In die zin bleef Europa niet buiten de mondiale problemen en leed de groente- en fruitmarkt onder de export naar buitenlandse markten, zoals we hieronder zullen zien.
Het klimaat, de pandemie en de stijging van de transport- en productieprijzen zijn belangrijke conditionerende factoren
Volgens het European Statistics Handbook 2022-rapport van Fruit Logistica hadden de groenten- en fruitmarkten in Europa in 2021 opnieuw te maken met drie grote problemen: het weer, de aanhoudende pandemie van het coronavirus en stijgende transport- en productiekosten.
Tijdens de zomermaanden had de consument meer mogelijkheden om uit eten te gaan of op vakantie te gaan dankzij het opheffen van de beperkingen die werden opgeheven rond Covid. Maar de vierde en vijfde golf van de pandemie leidden tot nieuwe limieten in de herfst.
De aankoop van groenten en fruit thuis kreeg een boost door eerdere lockdowns en nam aanzienlijk toe in 2020, wat over het algemeen niet meer toenam dan in 2021. De pandemie heeft de wereldwijde goederenstromen op een nooit eerder vertoonde manier veranderd. De tarieven voor containervracht zijn fors gestegen.
Bovendien is brandstof de afgelopen 12 maanden aanzienlijk duurder geworden, waardoor transport nog duurder wordt.
Soms zijn grondstoffen voor productie en verpakking schaars geweest, waardoor ze in prijs zijn gestegen. Dit is een situatie die de voorgaande jaren niet voorkwam. In tegenstelling tot ongunstige weersomstandigheden die niets nieuws zijn voor de marktproductie.
Hittegolven en steeds langere perioden van droogte hebben geen noemenswaardig effect gehad op de buitenlandse handel in groenten en fruit
De toenemende hevigheid is echter opmerkelijk: hittegolven en periodes van droogte worden langer; regens zijn vaker extreem en plotseling, resulterend in overstromingen. Ofwel het gebrek aan regen of te veel intensiteit, beide situaties werden in 2021 opgetekend. Dat gezegd hebbende, de algehele watervoorziening was beter dan in de afgelopen jaren.
De dure en beperkte transportcapaciteit heeft nog geen grote invloed gehad op de buitenlandse handel in groenten en fruit. Voor de handel binnen en buiten de EU waren in 2021 de import- en exportvolumes slechts iets lager dan het voorgaande jaar. In sommige gevallen waren ze zelfs iets hoger. De vrees dat de export naar het VK zou instorten na de Brexit bleef uit.
De EU ervaart een lichte daling van de export naar het VK na de Brexit
Hoewel de EU-27 kleinere hoeveelheden naar het VK stuurde dan voor de Brexit, was de daling gematigd, met groenten 2% lager en fruit 7% lager. Meer memorabel waren de beelden van lege supermarktschappen in de UK, mede door langere wachttijden bij de grenscontrole. Een groter probleem was echter het nationale goederenvervoer door het gebrek aan vrachtwagenchauffeurs.
Dit is een probleem dat in de toekomst andere landen kan treffen. EU-landen die voorheen grotere bedragen aan het VK leverden, hebben het onder de nieuwe context misgelopen. Bij groenten zijn dat Spanje (-5%) en Nederland (-3%).
Voor fruit exporteerde Spanje, de belangrijkste leverancier, een iets groter volume naar het VK, maar dit cijfer werd vergeleken met een relatief lager volume in 2020. Vooral Nederland (-33%), maar ook Frankrijk (-4%), verloren aanzienlijk volumes.
Hoewel de EU-27 kleinere hoeveelheden naar het VK stuurde dan voor de Brexit, was de daling gematigd, met groenten 2% lager en fruit 7% lager.
Het vertrek van het Verenigd Koninkrijk uit de EU heeft geleid tot een duidelijke wijziging van de buitenlandse handelsbalans. In voorgaande jaren vertoonde de buitenlandse handelsbalans een tekort voor zowel groenten als fruit. Voor fruit bestaat dit tekort nog steeds, maar het saldo van de buitenlandse handel in groenten is nu licht positief.
In ieder geval is de invoer van vers fruit in de EU aanzienlijk hoger dan de invoer van groenten. Bananen en ander exotisch fruit dat niet grotendeels in de EU wordt geteeld, moet in grote hoeveelheden worden geïmporteerd.
De fruitimport (zowel intern als extern) liep in 2021 iets terug. Duitsland, de eerste importeur in 2020, importeerde minder, waardoor Nederland naar de eerste plaats schoof. Nederland is echter ook de op een na grootste exporteur van fruit, na Spanje, en niet al het volume dat vanuit Nederland wordt geëxporteerd, wordt in het land geproduceerd.
De EU-fruitexport was iets hoger dan in 2020. Voor groenten handhaafde Duitsland zijn positie als grootste importeur, zij het met een lager volume dan vorig jaar. Over het algemeen werd er iets meer groenten geïmporteerd in de EU.
De export binnen de EU is in 2021 licht gedaald
De export daarentegen lag in 2021 iets onder het niveau van het voorgaande jaar. Het aandeel van niet-EU-handel is relatief hoog voor fruit. Vooral bananen, ananas, avocado's en mango's worden voor 41% geïmporteerd uit landen buiten de EU.
Integendeel, de handel binnen de EU domineert in sinaasappelen en appelen. De fruitexport bleef grotendeels binnen de EU. Door de Brexit zijn de verhoudingen echter een beetje veranderd ten gunste van handel met derde landen. In 2021 verliet bijna 18% van de fruitexport de EU. Qua volume domineren bananen, appelen en sinaasappelen de export. Bij de import van verse groenten ligt het aandeel extra handel met net geen 16% veel lager dan bij fruit. Tomaten en uien hebben het grootste aandeel in de invoer van buiten de EU onder de geïmporteerde groenten in de grootste volumes.
De belangrijkste importproducten van buiten de EU zijn tomaten uit Marokko en uien uit Nieuw-Zeeland. In 78 bleef 2021% van de groente-export binnen de EU. Een jaar eerder, toen het VK nog een lidstaat was, was 89% van de groente-export intrahandel. De export werd sterk gedomineerd door uien, gevolgd door tomaten en paprika's.
Over het algemeen was de groenten- en fruitoogst van vorig jaar in de EU-27 in 1 ongeveer 2021% lager dan in 2020, volgens voorlopige gegevens. Er was ingeschat dat de vruchtverliezen beduidend hoger waren, maar uiteindelijk viel de oogst slechts 1% lager uit op jaarbasis. Een grote appeloogst compenseerde de negatieve trends voor verschillende andere fruitsoorten.
De productie van perziken, nectarines en abrikozen werd beïnvloed door vorst tijdens de bloei in Zuid-Europa. Ook veroorzaakten koude periodes in januari, maart en april ernstige verliezen, wat leidde tot de kleinste oogst in 30 jaar.
De productie van sinaasappelen en makkelijk te pellen fruit werd door ongunstige omstandigheden aanvankelijk beduidend lager ingeschat dan vorig jaar. Spanje voorspelde een kleinere oogst als gevolg van slecht weer, hoewel sommige regio's beter in staat waren om schade te voorkomen.
De dure en beperkte transportcapaciteit heeft nog geen grote invloed gehad op de buitenlandse handel in groenten en fruit.
Matige verliezen in Europa en onzekerheid voor de campagne 2022/2023
Uiteindelijk waren de verliezen in heel Europa niet zo ernstig als verwacht. Volgens voorlopige gegevens was de sinaasappeloogst slechts 1% lager dan vorig jaar, terwijl het volume easy peeling 2% lager was.
Deze percentages wezen op een record productievolume. Maar vorst leidde tot regionale verliezen en in bijna alle landen was het te koud voor de bloem. Dat gezegd hebbende, werd er 11.5 miljoen ton appelen meer geoogst dan vorig jaar. Een groot deel van de stijging deed zich voor in Polen, wat in het verkoopseizoen 2021/22 dus een onzekere factor is voor de Europese markt.
In tegenstelling tot appelen was de perenoogst in heel Europa schaars. Italië werd getroffen door vorst en dit leidde tot de kleinste perenoogst in drie decennia.
De groenteoogst was min of meer gelijk. Slechts 0.3% lager dan in 2020. Kleinere oogsten sla, bloemkool en courgette werden gecompenseerd door een grotere oogst uien. Veel landen in Europa werden getroffen door extreme weersomstandigheden.
Bijzonder opmerkelijk waren de overstromingen in juli in delen van Duitsland en de Benelux. Gebieden in Spanje en Italië hadden ook te kampen met uitval en schade veroorzaakt door periodieke en ongewoon zware regenval en regionale overstromingen. Het groenteseizoen in Midden-Europa kwam aanvankelijk moeizaam op gang door de lage voorjaarstemperaturen.
Vervolgens was er niet zoveel zon als in 2020, wat leek te hebben geleid tot opbrengstverliezen, met name bij tomaten, ook in beschermde teelten. De situatie werd nog verergerd door de opkomst van nieuwe plantenziekten. Komkommers en paprika's leken de omstandigheden beter aan te kunnen, met grotere oogstvolumes.
Sommige tomatenproducties waren echter overgeschakeld op andere groenten. Daar staat tegenover dat de stijging van de energiekosten een uitdaging is, zeker voor de glastuinbouw in de Benelux.
Een bron: https://www.diarioelcanal.com