Ongeveer 200 Cochabamba-vrouwen zetten zich in voor biologische productie en het implementeren van de techniek van agroforestry-systemen in hun stadstuinen, met als doel de verantwoorde consumptie van vers en seizoensgebonden voedsel te bevorderen.
Het is erg moeilijk om biologische teelt te implementeren, maar uit liefde voor Moeder Aarde en om de voeding van de bevolking te verbeteren, gebruiken we geen chemicaliën of pesticiden in onze teelt”, zegt Nelly Camacho Arizpe, vertegenwoordiger van het Participatieve Garantiesysteem (SPG). ) van Cercado.
In zijn tuin, gelegen in het Taquiña-gebied van de hoofdstad Valluna, produceert hij onder andere tomaten, bieten, koriander, spinazie, uien en sla.
Vrouwen trainen zichzelf constant om hun stadstuinen te produceren en te vernieuwen en om samen te werken met hun families. Ze fokken ook verschillende dieren om natuurlijke mest te produceren en compost te maken.
Blanca Nogales, een lid van de gemeenschap uit Tirani, meldde op haar beurt dat ze meer dan 50 soorten groenten, fruit en groenten op haar percelen produceert, maar betreurt dat er dit jaar geen goede productie is vanwege het gebrek aan water. "In mijn tuin is het allemaal biologische productie, geen chemicaliën, en ik bereid mijn eigen bio-inputs voor," voegde ze eraan toe.
Het Productieproces
Het hoofd van het Metropolitan Region Program van de Agrecol Andes Foundation, Alberto Cárdenas, liet weten dat deze instelling werkt aan biologische productie met stedelijke, peri-urbane en plattelandsgezinnen, met als hoofddoel het gebruik van landbouwchemicaliën uit te bannen.
“We willen dat de productie milieuvriendelijker wordt, door verschillende landbouwtechnieken te combineren, zoals agroforestry-systemen, stadslandbouw en open veld. Daarnaast willen we dat producenten niet langer afhankelijk zijn van externe inputs, en dat ze zaden, hun bio-inputs, kunnen produceren voor het geval er een plaag of ziekte opduikt. En het belangrijkste is dat we deze keten willen sluiten met de oogst, de naoogst en de commercialisering”, legt hij uit.
Cárdenas zei dat BolSaludable verse en verwerkte producten promoot en op de markt brengt van producerende gezinnen in de stedelijke, peri-urbane en landelijke gebieden.
Aanvankelijk was het de bedoeling dat de productie in een biologische winkel op de markt zou worden gebracht. Door omstandigheden veroorzaakt door Covid-19 is er echter een mobiel voedselbezorgsysteem aan huis opgezet. Mensen die geïnteresseerd zijn in gezonde tassen kunnen vanuit het comfort van hun huis of kantoor winkelen en kiezen uit een lijst met voedingsmiddelen en ambachtelijke producten.
Werk van de Agrecol Andes Foundation
De bevolking kan tot woensdag 18 uur hun bestelling kiezen of samenstellen en de bezorging is op vrijdag. Om dit productaanbod te ontvangen, kunt u contact opnemen met de mobiele telefoons 00 en 72241860. De producenten die deel uitmaken van dit project behoren tot Cercado, Taquiña, Tirani, Sacaba, Quillacollo, La Paz, Tarija en Villazón. Het systeem bestaat uit producenten die een lijst sturen met meer dan 72255007 producten, zoals snijbiet, ui, broccoli, bloemkool en andere.
Een bron: https://www.lostiempos.com