Informatiegids voor knoflookteelt
De volgende details over knoflookteelttechnieken, tips en ideeën.https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_503845634
Inleiding en belang van knoflook:
Knoflook is een van de belangrijke bolgewassen. Het wordt gebruikt als specerij of specerij door India. De samengestelde bol knoflook bestaat uit meerdere kleine bolletjes of teentjes. Knoflook wordt over het algemeen gekweekt in A.P, UP, Madras en Gujarat. Wetenschappelijke experimenten hebben aangetoond dat bepaalde verbindingen in knoflook het hart helpen functioneren. Knoflook zou antibiotische stoffen bevatten die de groei van bepaalde bacteriën en schimmels remmen.
Beste grond voor knoflookplantage:
Knoflook kan op verschillende grondsoorten worden gekweekt. Voor commerciële productie worden echter zand-, slib- en kleileem aanbevolen. De grond moet vruchtbaar zijn, rijk aan organisch materiaal, goed gedraineerd en in staat om voldoende vocht vast te houden tijdens de groeiperiode.
Klimatologische vereisten voor het kweken van knoflook
Knoflook groeit gunstig in gebieden met een type I-klimaat, dat wordt gekenmerkt door een nat seizoen dat meestal plaatsvindt van mei tot oktober en een droog seizoen van november tot april. Knoflook groeit niet goed in gebieden met veel regen.
Landvoorbereiding voor knoflookplantage:
De twee soorten grondbewerking voor knoflookteelt zijn met grondbewerking en zonder grondbewerking of nulbewerking.Met grondbewerking:- Deze methode van landbewerking voor knoflook is vergelijkbaar met die voor maïs, sojabonen en andere hooggelegen gewassen. Het veld wordt twee keer of vaker geploegd en geëgd met tussenpozen van zeven dagen of minder. Er kan ook een op een tractor gemonteerde rotavator worden gebruikt.Zonder grondbewerking:- Deze methode van landbewerking wordt meestal toegepast in de laaglandrijstvelden na de oogst van padie. Rijststro en onkruid worden dicht bij de grond afgesneden. Als de grond te nat is, laat men het veld drogen totdat het gewenste vochtgehalte is bereikt. Rond de rijstvelden worden meestal kanalen aangelegd om te voorkomen dat er water blijft staan na hevige regenval of irrigatie.
Verbeterde soorten knoflook:
Fawari, Rajli gaddi, G-41, Selectie - 2, Selectie - 10 en Knoflook 9 Allium Sativum.
Godavari: - Ontwikkeld door selectie uit de Jamnagar-collectie en uitgebracht in 1987. Bollen zijn roze van kleur en middelgroot met 25-30 kruidnagels per bol. Het wordt getolereerd door eriophyte mijten. Duur is 130-140 dagen. Duur is 130-140 dagen. De gemiddelde opbrengst is 150 kwintaal per hectare.
Sweta:- Sweta is ontwikkeld door selectie van lokaal kiemplasma verzameld uit Gujarat en uitgebracht in 1987. Bollen zijn middelgroot met 20-25 kruidnagels per bol van witte kleur. Duur is 120- 130 dagen. De gemiddelde opbrengst is 130 kwintalen per hectare.
Lees dit: Projectrapport Knoflookteelt.
Zaadhoeveelheid en zaaitijd in de knoflookteelt:
In knoflook is de zaadhoeveelheid 315 tot 500 teentjes per ha. Het werd genomen in het rabi-seizoen en het zomerseizoen. Het gewas wordt geplant van augustus-november. Plantgoed in de knoflookteelt:Als plantmateriaal moeten volledig gerijpte en goed ontwikkelde bollen van middelgrote tot grote kruidnagels worden geselecteerd. Deze moeten vrij zijn van ziekten en mechanische schade. Voor een hectare land is ongeveer 400-700 kg zaad nodig, afhankelijk van de grootte van de bollen en de plantafstand.
Kruidnagel/zaadvoorbereiding in knoflookteeltmethode:
Het plantgoed wordt eerst bereid door de kruidnagel van elkaar te scheiden. De kruidnagel uit de buitenste delen van de bol is het beste plantmateriaal. Grote bollen bevatten 10-14 kruidnagels. Bij een tekort aan plantmateriaal kunnen ook de binnenste kruidnagels gebruikt worden, maar deze dienen gescheiden te worden van de buitenste kruidnagels. Het plantmateriaal wordt vervolgens gedurende ten minste twee uur geweekt in een oplossing van insecticide-fungicide om zich te ontdoen van door zaden overgedragen plagen en ziekten. De kruidnagel wordt voor het planten aan de lucht gedroogd.
Beste plantseizoen:
In Knoflookteelt varieert het planten van knoflook in verschillende regio's. In hooggelegen gebieden met regenwater wordt meestal begin september geplant. In andere laaglandgebieden wordt geplant van oktober tot november. December-aanplant heeft de neiging om kleinere bollen te produceren, vooral in de laatste delen van de maand als gevolg van een aantasting van trips en mijten, en de bollen worden soms aangetast door vroege regen. Lees dit: Hoe biologische kurkuma te kweken?.
Plantafstand van knoflookplanten:
De plantafstand varieert van 15 cm x 15 cm tot 20 cm x 10 cm tot 25 cm. Het planten gebeurt met behulp van een stok of puntige stok om tweederde van de lengte van de kruidnagel verticaal in de grond te steken of ongeveer 2 cm tot 3 cm diep.
Mulchen in knoflookgewas:
Mulch kan voor of na het planten worden aangebracht. Mulch wordt gelijkmatig op het veld gelegd met een dikte van 3 tot 5 cm. Rijststro wordt veel gebruikt als mulchmateriaal in de Filippijnen. Andere mulchmaterialen die ook kunnen worden gebruikt, zijn rompen, zaagsel, grassen en polyethyleen of plastic folie. Mulch regelt zowel het bodemvocht als de groei van onkruid.
Interculturele werking van knoflookteelt:
De eerste interculturele taak wordt een maand na het zaaien met de hand of khurpi gegeven. Tweede wieden wordt een maand na het eerste wieden en schoffelen gegeven. Volgens Joshi (1961). Schoffelen, het gewas net voor de vorming van bollen ongeveer 2 ½ maand na het zaaien) maakt de grond los en helpt bij het zetten van grotere en goed gevulde bollen. Het gewas mag niet in een letterstadium worden gewied of geschaafd, omdat dit de stengel kan beschadigen en de houdbaarheid van het kiemen en de reeds gevormde kruidnagel kan aantasten. Lees dit: Knoflook kweken in containers.
Irrigatievereiste voor knoflookplanten:
Als de bodemvochtigheid bij de voorbereiding van het planten niet voldoende is, is het noodzakelijk om het veld een dag of twee dagen eerder te irrigeren. Indien de grond na irrigatie te nat wordt, dient het veld te drogen totdat het gewenste vochtgehalte is bereikt. Deze toestand wordt het best geïllustreerd wanneer voetafdrukken diep genoeg zijn. Knoflook produceert gemiddeld 7 wortels per plant. In kleileemgrond graven de wortels tot 59 cm diep. Tijdens de vegetatieve groei is voldoende vocht in de wortelzone essentieel. De frequentie van irrigatie is afhankelijk van de grondsoort en van de regenval tijdens de groeiperiode. Leem wordt driemaal geïrrigeerd. Zandgrond vereist meer frequente irrigatie. Flash-irrigatie kan worden toegepast wanneer spleten of scheuren in kleileembodems verschijnen. Water mag nooit langer dan zes uur in het veld blijven staan. Irrigatie begint voor het planten en eindigt 70-85 dagen na het planten.
Mest en meststof van knoflook:
25 tot 30 karrenvracht goed verrotte FYM of Compost toegepast op het moment van grondbewerking per hectare. Bij knoflook volgens PKV moet Akola-aanbeveling 50 kg N, 50 kg P2o5 en 50 kg K2O worden toegepast. Een maand na het zaaien mag een zijverband van 50 kg n worden gegeven.
Plagen en ziektebestrijding in knoflookproductie:
Tripsen (Thrips sp.). Zowel nimfen als volwassenen voeden zich met de plant. Ze zuigen het sap van de plant van jongere bladeren naar de groeipunten. De oudere bladeren worden verdord of gestraald in uiterlijk.Controle – de tripspopulatie is op zijn hoogtepunt, meestal van eind januari tot maart. In gebieden met tripsaantasting is een vroege aanplant, eventueel in oktober, aan te raden. Het verbranden van aangetaste bladeren en het sproeien van chemicaliën zoals Malathion, fipronil, ethion en dergelijke behoren tot de aanbevolen controles.Mijten (Aceria tulipae): Het ongedierte is ofwel door zaden of door mulch gedragen. De aangetaste planten worden gedraaid en vervormd met geelachtige of lichtgroene strepen op de bladeren. Het bladblad komt mogelijk niet gemakkelijk uit de kruidnagel en de bladeren scheiden slecht na opkomst. De schade wordt "tangle top" genoemd.Controle: voor de behandeling van zaden, gebruik de aanbevolen chemicaliën voor de bestrijding van mijten. Voor besmetting in het veld, breng de aanbevolen chemicaliën aan zodra het teken van besmetting zich voordoet en herhaal dit met een interval van zeven tot tien dagen totdat het ongedierte onder controle is.
Oogsten en de opbrengst van knoflook:
Knoflook is een gewas van 4 ½ tot 5 maanden. Wanneer de bladeren geelachtig of bruinachtig beginnen te worden en tekenen van uitdroging vertonen (meestal ongeveer een maand of zo voor het verschijnen van zaadstengels, is het gewas klaar voor de oogst. De planten worden vervolgens uitgetrokken of ontworteld met een landploeg en worden vastgebonden in kleine bundels, die vervolgens 2-3 dagen in het veld of in de schaduw worden bewaard om uit te harden en te drogen, zodat de bollen hard worden en hun houdbaarheid wordt verlengd. De bollen kunnen worden gestart door ze op bamboestokken of door op droog zand op de vloer bewaren in een goed geventileerde ruimte op de droge vloer In knoflook wordt 50 tot 70 quintal/ha opbrengst verkregen.
Bottom Line:
Commerciële knoflookteelt is zeer winstgevend.