Het Uien Innovatie- en Kenniscentrum (UIKC) organiseert komend jaar een prijsvraag voor uientelers. Hierbij wordt niet alleen rekening gehouden met de kwaliteit en opbrengst van uien, maar ook met aandacht voor milieuvriendelijkheid en teeltefficiëntie.
"We willen een soort competitie tussen uientelers op gang brengen om de uienteelt in Nederland naar een hoger niveau te tillen", zegt Dominik Kammart, onderzoeker bij Delphy. Deze week gaf ze tijdens een UIKC-bijeenkomst op proefboerderij Rusthoeve in het Zeeuwse Kolinsplaat uitleg over de zogenaamde UIKC Onion Challenge.
Als reden voor concurrentie ziet de UIKC de vele uitdagingen waarmee telers worden geconfronteerd om een goede oogst uit hun gewas te halen. Daarbij gaat het met name om de effecten van klimaatverandering en de maatregelen die nodig zijn om de uienteelt te verduurzamen. "Ons doel is om een gemiddelde opbrengst van 65 ton per hectare of meer te behalen", zegt Kammart.
Wijs punten toe
De onderzoeker stelt echter nadrukkelijk dat opbrengst slechts één van de parameters is waarop uientelers worden beoordeeld. “Het doel is dat we de teelt op de percelen monitoren en uiteindelijk punten toekennen voor opbrengst en kwaliteitsaspecten als sortering, hardheid en stevigheid van de schil. Vervolgens houden we rekening met hoeveel gewasbescherming en kunstmest er is gebruikt en hoeveel water er is gegeven.'
De winnaar van de uiencompetitie is volgens Kammart uiteindelijk de uienteler die tegen beperkte kosten de beste ui kan telen. 'Zelfs als een teler 10 ton minder oogst dan zijn tegenhanger, kan hij nog winnen als de uien van optimale kwaliteit en duurzaam geteeld zijn. We streven naar een concept waarbij telers samenwerken om de beste teeltmethode te vinden.'
Leden werven
Kammart erkent dat de exacte implementatie van de UIKC Onion Challenge nog moet worden ontwikkeld. Voorafgaand aan de start van het nieuwe teeltseizoen gaan organisaties die deelnemen aan de UIKC aan de slag om voldoende deelnemers te werven voor deelname aan de uiencompetitie.