Onderzoekers hebben gemengde resultaten gezien in de eerste twee jaar van proeven die de impact van bodembeheer op de aardbeienproductie bestudeerden.
Amanda McWhirt, specialist in tuinbouwuitbreiding aan de Universiteit van Arkansas, presenteerde de bevindingen tot nu toe tijdens de recente Southeast Regional Fruit & Vegetable Conference. Ze sprak als onderdeel van de Noord-Amerikaanse Vereniging van Aardbeientelers jaarlijkse bijeenkomst, gehouden als onderdeel van de procedure in Savannah, Georgia. McWhirt was een wetenschappelijk afgestudeerde onderzoeksassistent in de tuinbouw aan de North Carolina State University op het moment dat het onderzoek werd uitgevoerd.
"Ons onderzoeksproject was bedoeld om te evalueren of bodembeheerpraktijken die gericht zijn op het verbeteren van de bodemgezondheid (duurzame bodembeheerpraktijken) een impact kunnen hebben op de opbrengsten, de vruchtkwaliteit en de maatregelen voor de bodemgezondheid in zowel traditioneel gegaste als niet-uitgerookte aardbeienproductiesystemen, " ze zei.
Geëvalueerde praktijken waren: compost toegepast op 7.5 ton per acre; een zomerdekgewas van 100 pond cowpea plus 10 pond parelgierst; plugplantinoculatie met vermicompost en inheemse arbusculaire mycorrhiza-schimmels (AMF); en verschillende combinaties van deze praktijken, waaronder compost plus bodembedekkers en compost plus bodembedekkers plus plug-inoculatie.
Deze behandelingen werden toegepast in zowel gefumigeerde (Pic-Clor 60) als niet-gefumigeerde plasticcultuursystemen.
De belangrijkste onderzoeksvragen waren:
- Welk effect hebben deze praktijken op de opbrengst, de vruchtkwaliteit en de gezondheid van de bodem wanneer ze worden vergeleken tussen de twee begassingssystemen?
- Kunnen goede bodemmicroben opnieuw worden geïntroduceerd in gegaste systemen via plug-inoculatie?
Het onderzoek werd uitgevoerd in de seizoenen 2014 en 2015 bij de Centrum voor milieuvriendelijke landbouwsystemen (CEFS) in Goldsboro, Noord-Carolina.
“We hebben ook met vijf boeren samengewerkt om het gebruik van geënte pluggen op hun bedrijf te onderzoeken; een van deze heeft ook een breed scala aan duurzame bodembeheerpraktijken geïnitieerd in samenwerking met het project, "zei McWhirt.
Alle aanplantingen van onderzoeksstations gebruikten de Chandler-aardbeiencultivar, terwijl boerderijen een verscheidenheid aan cultivars kweekten.
Projectleden waren McWhirt, Michelle Schroeder-Moreno, Gina Fernandez, Yasmin Cardoza en Hannah Burrack.
"We kijken specifiek naar compost, zomerbedekkers en nuttige bodeminoculanten die aan de aardbeienplug zijn toegevoegd," zei ze.
"Het doel van dit onderzoek was om de integratie van deze productiepraktijken in zowel gefumigeerde als niet-gefumigeerde aardbeienplasticteeltproductie te evalueren, om te zien of we specifieke aanbevelingen moeten doen over de effecten van deze praktijken, zowel op de opbrengst als op bodemgezondheid binnen verschillende begassingssystemen,” zei ze.
"Tijdens de tweejarige studie zagen we dat bepaalde praktijken de neiging hadden om beter op te leveren in de gegaste systemen, en andere praktijken beter op de niet-uitgerookte systemen," zei ze. "Binnen het gegaste systeem leverden bodembedekkers meestal de hoogste opbrengst, terwijl plug-inoculatietechnieken de grootste impact leken te hebben op het verhogen van de opbrengsten in het niet-gegaste systeem. We zagen wel dat compost een effect had op het verhogen van bepaalde maten van bodemvruchtbaarheid, met name pH in natura als uitwisselingscapaciteit.
“We zagen niet dat er na twee jaar fysieke veranderingen in de bodem waren, dus er zijn geen veranderingen in de aggregaatstabiliteit of organische stof. We hebben wel enkele interessante resultaten gezien met betrekking tot biologische aspecten van bodemgezondheid. In het bijzonder gebruiken we de plug-inoculatietechniek met het idee dat we deze goede bodemmicro-organismen opnieuw in het gegaste systeem zouden kunnen introduceren. En dat hebben we gemonitord door te kijken naar onze microbiologische schimmels in de aardbeienwortels.
"Kortom, wat we zagen is dat we niet in staat waren om mycorrhiza-schimmels terug te brengen in het gegaste systeem," zei McWhirt. “Dus onze plug-entingstechniek werkte om die reden niet.
"Aan het einde van het tweede veldseizoen wilden we de totale microbiële populaties in de bodem evalueren, en we zagen dat er een echt groot effect was van begassing op het nog steeds verminderen van microbiële activiteit, zelfs tot acht maanden na de laatste ontsmettingsgebeurtenis, " ze zei. “We zagen niet dat enige productiepraktijk die vermindering zou kunnen verzachten. De plug-inoculatiecompost en het dekgewas hadden allemaal een iets hogere microbiële activiteit in vergelijking met de controle in het gegaste systeem, maar geen van hen herstelde de microbiële activiteit met dezelfde snelheid als wat we zagen in het niet-uitgerookte systeem.
"Eindelijk," zei McWhirt, "zagen we enkele resultaten waarbij begassing daadwerkelijk een effect had op de fruitkwaliteit, met name de houdbaarheid en fruitsmaak, waar bessen bepaalde houdbaarheidsmaten hadden die eigenlijk beter waren toen we aan het ontsmetten waren. Maar bessen hadden ook lagere niveaus van brix en fruitzoetheid toen we aan het ontsmetten waren, vooral hier in het zuidoosten, waar de meerderheid van onze telers verkopen in de richting van zelfpluk, en smaak is erg belangrijk.
"Dus die vermindering van de smaak onder een gegaste systeem moet misschien iets zijn waar telers in de toekomst rekening mee moeten houden," zei ze. "Hoewel we wel zagen dat de toepassing van compost de zoetheid van de bessen zou kunnen verhogen, of we nu aan het ontsmetten waren of niet, dus dat is misschien iets dat telers kunnen gebruiken."
Effecten op plantengroei
Er waren geen sterke effecten van de bodembeheerpraktijken op de plantengroei, behalve bij plug-inoculatie. In beide jaren leidde inoculatie met pluggen tot grotere pluggen op het moment van planten en in 2015 hadden geïnoculeerde pluggen een groter wortelstelsel in de niet-gefumigeerde percelen, gemeten op vijf verschillende punten tijdens het lenteseizoen. Fumigatie verhoogde het kroongewicht in 2014 en de totale plantgrootte in 2015.
Opbrengstresultaten
"In beide jaren zagen we dat bepaalde managementpraktijken de opbrengst verschillend beïnvloedden, afhankelijk van of ze werden gebruikt in gegaste of niet-gegaste productie," zei McWhirt.
In sommige gevallen hadden managementpraktijken verschillende effecten op de opbrengst in combinatie met andere praktijken. Er leek echter geen additief effect te zijn, waarbij als twee praktijken goed van elkaar af presteerden, hun effect toenam wanneer de praktijken werden gecombineerd.
"Bloembeheerpraktijken hadden geen consistente invloed op de opbrengsten binnen elk fumigatiesysteem gedurende de twee jaar dat ze werden bestudeerd," zei McWhirt. "Echter, gemiddeld over de twee jaar, leverde plug-inoculatie het hoogste op in beide begassingssystemen, en alleen dekgewassen leverden het hoogste op in het ontsmeerde systeem."
Resultaten van fruitkwaliteit. Onderzoekers maten de fruitsmaak en houdbaarheid pas in 2015, nadat plukkers op het onderzoeksstation in 2014 merkten dat de niet-uitgerookte bessen "zoeter smaakten".
Om dit te verifiëren, verzamelden onderzoekers in het seizoen 2015 op drie verschillende data bessen en evalueerden ze op houdbaarheid en smaak. Uitgerookte bessen hadden een betere kwaliteit na acht dagen in gekoelde opslag dan niet-uitgerookte bessen. Bessen die alleen met compost zijn gekweekt, hadden de hoogste brixwaarden.
Veranderingen in de bodemgezondheid. Dekgewassen verminderden zomeronkruiden en er was een lichte extra vermindering van onkruid in degenen die ook compost ontvingen, wat kan wijzen op een snellere vorming van dekgewassen. De biomassa van bodembedekkers was niet verschillend tussen percelen die compost kregen voorafgaand aan de aanleg van bodembedekkers en de niet-compostpercelen.
Effecten op de bodemstabiliteit, het vermogen van de bodem om erosie te weerstaan. Na het tweede jaar hadden de niet-gegaste percelen een hogere mate van erosiebestendigheid van de bodem. Bodemmicroben dragen voor een deel bij aan dit vermogen door lijmachtige stoffen die ze in de bodem uitscheiden en die bodemdeeltjes aan elkaar binden. Onderzoekers zijn nog bezig met het onderzoeken van dit resultaat.
Effecten op nematoden. Bij aaltjesbemonstering eind mei en begin juni van zowel 2014 als 2015 was er geen effect van begassing of bodembeheer op aaltjespopulaties.
Effecten op microbiële gemeenschappen in de bodem. Bij het bemonsteren van de omvang van de microbiële gemeenschap in de bodem begin juni 2015 was er een significant effect van fumigatie op het verminderen van de microbiële gemeenschap in de bodem. Er was een effect van compost op het verhogen van bepaalde goede microben en het verminderen van andere in zowel het gegaste als het niet-gegaste systeem. In beide jaren leverden compost en bodembedekkers voldoende pre-plant stikstof.
Zie video op de impact van duurzaam bodembeheer in de aardbeienteelt.
- Gary Pullano, mede-redacteur