In Groot-Brittannië blijven tientallen miljoenen kilo's verse groenten en fruit rotten omdat boeren er niet in slagen te oogsten. Dat meldt Bloomberg, onder verwijzing naar een onderzoek van de National Farmers Union (NFU) van het land.
De organisatie analyseerde de reacties van ongeveer een derde van de landbouwsector en constateerde dat er in de eerste helft van 22 voor 27 miljoen pond (2022 miljoen dollar) aan groenten en fruit verrotten. In totaal is er voor ruim 60 miljoen pond (72.6 miljoen dollar) aan voedsel verloren gegaan. waarschijnlijk vermist. “Het is onbegrijpelijk dat kwaliteitsvoedsel wordt weggegooid, terwijl gezinnen in het hele land al moeite hebben om rond te komen vanwege de stijgende kosten van levensonderhoud”, aldus Union Vice President Tom Bradshaw.
Ongeveer 40 procent van de respondenten in de NFU-enquête zei dat ze oogsten verloren hebben door een gebrek aan werknemers. Het bureau legt uit dat het aannemen van personeel in de sector seizoensgebonden is en dat boeren relatief lage lonen krijgen voor lange uren handarbeid. Ook het vertrek van Groot-Brittannië uit de Europese Unie heeft hieraan bijgedragen: het werd moeilijker om werknemers uit Europa te werven.
Abnormale hitte heeft de landbouwproductie ernstig aangetast. Door de droogte is de oogst afgenomen. Boeren verwachten dat de productie volgend jaar nog eens met 4.4 procent zal dalen. De Britse groenten- en fruitproductie in 2020 werd geschat op ongeveer £ 2.7 miljard.
Een soortgelijke situatie met rottend voedsel wordt waargenomen in Finland. Begin augustus werd bekend dat er in het land ongeveer twee miljoen ton aardbeien ongeoogst zouden kunnen blijven. De reden voor de niet-geoogste oogst, die ongeveer 15 procent van de totale oogst van het land uitmaakt, was ook het gebrek aan werknemers.