Key Technology, lid van de Duravant-familie van werkmaatschappijen, introduceert VERYX digitale sorteerders voor vers gesneden bladgroenten. VERYX noemt zichzelf 's werelds enige sorteerder met bandvoeding die producten volledig in de lucht kan inspecteren met boven- en ondersensoren om alle vreemde materialen (FM) en productdefecten te detecteren en te elimineren.
Deze geïntegreerde VERYX-systemen combineren de expertise van Key op het gebied van sorteren en transporteren en zijn speciaal ontworpen om de uitdagingen van het sorteren van bladgroenten aan te gaan. VERYX maximaliseert de sorteernauwkeurigheid om meer FM en defecten te verwijderen, terwijl valse uitval vrijwel wordt geëlimineerd, waardoor de voedselveiligheid wordt verbeterd en tegelijkertijd de opbrengst wordt verhoogd.
“Bladgroenten vormen een sorteeruitdaging vanwege de manier waarop bladeren elkaar kunnen overlappen of kunnen klonteren als ze door de sorteerder worden getransporteerd. Het fatale minpunt van andere sorteersystemen is, naast de minder effectieve productbehandeling, dat hun topsensoren het product op de band inspecteren. Als FM tussen lagen bladeren zit, wordt het gemakkelijk gemist omdat deze topsensoren niet effectief door de bladeren kunnen kijken. VERYX bereikt een echte volledige inspectie van de productstroom – geen FM kan zich verbergen voor zijn sensoren”, zegt Marco Azzaretti, Product Manager Advanced Inspection Systems bij Key. “VERYX-systemen verwerken bladgroenten met succes in faciliteiten over de hele wereld. Ze hebben zich in de praktijk bewezen.”
Door de kleur, grootte, vorm en structurele eigenschappen van elk object te detecteren, inclusief de aan- of afwezigheid van chlorofyl, verwijdert VERYX insecten en delen van dieren, karton, hout, stenen, plastic, glas en meer, evenals defecten en vlekken, waaronder bladverkleuring, tipburn en bladeren die rot, verwelkt of gebroken zijn. VERYX sorteersystemen kunnen worden geconfigureerd voor het verwerken van een breed scala aan producten, waaronder ijsberg, romaine, bladspinazie, kool, rucola, frisée, andijvie, radicchio, witlof, machégroen, waterkers en diverse salademixen.
Key voorziet elke VERYX van de optimale sensortypen, sensorposities, verlichting, uitwerpsysteem, productbehandeling en software om aan de specifieke eisen van elke klant te voldoen. De volgende generatie 4-kanaalscamera's en laserscanners bieden tweemaal de resolutie van eerdere sensortechnologie. Voor lijnen die een verscheidenheid aan bladgroenten en salademixen verwerken, maximaliseren snelle en nauwkeurige receptgestuurde omschakelingen de productieflexibiliteit en uptime, terwijl herhaalbare resultaten worden gegarandeerd.
VERYX is verkrijgbaar in meerdere maten om te voldoen aan de eisen van elke bladgroenverwerker, van kleine tot grote bedrijven, met het systeem met het hoogste volume dat tot 8.2 ton (18,000 lbs) vers gesneden bladgroenten per uur of meer sorteert. Met een inspectiezone die 15 procent breder is dan sorteerders van vergelijkbare grootte, biedt elke VERYX 10 tot 15 procent meer capaciteit binnen een vergelijkbare footprint.
VERYX is de enige sorteerder die Pixel Fusion met meerdere sensoren biedt, een geavanceerde detectiemogelijkheid die input op pixelniveau van meerdere camera's en lasersensoren combineert om FM en defecten duidelijker te onderscheiden van een goed product. Met Pixel Fusion verwijdert VERYX consequent de moeilijkst te detecteren FM en defecten zonder valse afkeuringen. Het identificeert specifieke FM-types, waardoor het systeem slimme alarmen kan verzenden die operators waarschuwen als zich een kritiek kwaliteitsprobleem voordoet, zodat snel corrigerende maatregelen kunnen worden genomen. De optionele FMAlarm™-functie slaat een tijdstempelafbeelding op van elk kritisch stuk FM dat door de sorter wordt gedetecteerd, waardoor verwerkers gebeurtenissen en trends op het gebied van de productkwaliteit kunnen documenteren en lokaliseren.
Omdat vers gesneden bladgroenten licht en vochtig zijn wanneer ze door het sorteerproces worden getransporteerd, kunnen ze samenklonteren, elkaar overlappen en aan oppervlakken blijven plakken als ze niet op de juiste manier worden behandeld. Key combineert VERYX met de ideale producthandlingsystemen voor elke toepassing om het product effectief te presenteren aan de inspectiezone van de sorteerder, waardoor de sorteernauwkeurigheid wordt gemaximaliseerd. Toepassingsspecifieke invoer- en opvangschudders kunnen aanvullende functies vervullen, zoals ontwatering en het mechanisch afschermen van FM. Optionele driewegsortering stelt VERYX in staat om goede producten optisch in twee klassen te scheiden, terwijl FM en defecte producten in een afvalstroom worden verwijderd.
VERYX is ontworpen voor lange productiecycli zonder handmatige tussenkomst en beschikt over een unieke architectuur die sensorvensters, lichtbronnen en sensorachtergronden strategisch positioneert, weg van productspat- en besmettingszones. Vergeleken met andere sorteerders met bandvoeding, waar sanitaire problemen de sensordetectieprestaties in de loop van de tijd verslechteren, helpt VERYX een consistente sortering te garanderen terwijl de sanitaire vereisten worden geminimaliseerd.
Als 's werelds meest intelligente sorteerder beschikt VERYX over slimme systeemmogelijkheden zoals automatisch lerende en zelfaanpassende algoritmen, voorspellende diagnostiek en slimme alarmen. Dankzij deze functies kan VERYX zich automatisch aanpassen aan normale veranderingen in de product- en productieomgeving, waarbij de hoogste prestaties worden gehandhaafd terwijl hij tijdens normale werkzaamheden zonder toezicht werkt.
Om het gebruik verder te vergemakkelijken en de training van operators te vereenvoudigen, biedt een zeer intuïtieve gebruikersinterface verschillende weergaven aan gebruikers van verschillende niveaus, afhankelijk van hun behoeften. Receptgestuurde bediening zorgt ervoor dat klanten dag in dag uit kunnen rekenen op consistente prestaties van hun VERYX-sorteerder, ook wanneer hetzelfde product over meerdere sorteerders op verschillende lijnen wordt gebruikt. De kwalificatievereisten voor operators zijn verlaagd, waardoor een minimaal geschoold individu in minder dan een uur een vaardige gebruiker van het systeem kan worden.
Elke VERYX-sorteerder kan gebruik maken van Key's Information Analytics, een krachtige set data-acquisitie- en connectiviteitsmogelijkheden waarmee gebruikers een breed scala aan product- en operationele gegevens van de sorter kunnen verzamelen. Gegevens kunnen worden gedeeld voor offline analyse of rechtstreeks worden uitgewisseld met het SCADA-, Manufacturing Execution System- of PLC-netwerk van een klant.
Key produceert VERYX-sorteerders in zowel de VS als Europa en ondersteunt klanten over de hele wereld via zijn wereldwijde verkoop- en servicenetwerk.
Ga voor meer informatie over Key's VERYX naar www.key.net/products/veryx.
Foto boven: Key's VERYX sorteerder voor bladgroenten.