#Ierland #tuinbouw #groenteproductie #inputprijsinflatie #loonkosten #verpakkingsprijsinflatie #duurzaamheid #levensvatbaarheid
Volgens Teagasc zal het areaal vollegrondsgroenten in Ierland in 7 met 2023% afnemen, waarbij veel primaire producenten in de groentesector en andere tuinbouwsectoren de afgelopen jaren hun handel hebben gestaakt. Het rapport belicht ook de impact van de inputprijsinflatie, die is gestegen als gevolg van de Brexit, de COVID-19-pandemie en de illegale Russische invasie van Oekraïne. De groentesector is zeer arbeidsintensief, arbeid maakt gemiddeld 36% van de productiekosten uit en de arbeidskosten zijn sinds maart 11 met 2022% gestegen. Verder hebben de prijs van grondstoffen, productie en transport geleid aan de inflatie van de verpakkingsprijzen, met een gemiddelde stijging van 20% voor kartonnen en plastic verpakkingen. Het rapport roept op tot een reactie van de markt om de levensvatbaarheid van deze industrie te waarborgen.
Het rapport schetst een zorgwekkend beeld van de levensvatbaarheid en duurzaamheid van de Ierse tuinbouwsector, met een voorspelde afname van het groenteareaal in 2023. De belangrijkste reden voor deze afname is een gebrek aan economische duurzaamheid als gevolg van verminderde marges in combinatie met kapitaalrisico, waardoor veel telers om de sector te verlaten. Dit wordt nog verergerd door de inputprijsinflatie in de tuinbouwsector, waarbij alle subsectoren een aanzienlijke inputprijsinflatie rapporteren voor de meeste inputs.
Een van de primaire kostenfactoren in de groenteproductie is arbeid, goed voor gemiddeld 36% van de productiekosten. De loonkosten zijn sinds maart 11 met 2022% gestegen voor algemeen personeel en andere geschoolde arbeidskrachten, zoals tractorchauffeurs. De seizoensgebondenheid van de groentesector betekent ook dat bedrijven het steeds moeilijker vinden om te concurreren op de arbeidsmarkt, wat resulteert in hogere kosten van arbeid terwijl ze proberen personeel aan te trekken door een hoger loon aan te bieden.
De inflatie van de verpakkingsprijzen is een andere grote uitdaging voor de industrie, waarbij de prijs van kartonnen en plastic verpakkingen met gemiddeld 20% stijgt. De kosten van grondstoffen, productie en transport, allemaal gekoppeld aan energieprijzen, zijn de belangrijkste reden voor inflatie van verpakkingsprijzen. Hoewel de energieprijzen zijn gestabiliseerd of gedaald, heeft dit nog geen directe invloed gehad op de verpakkingsprijzen vanwege een vertraging in de toeleveringsketen.
Het rapport roept op tot een reactie van de markt om de levensvatbaarheid van de tuinbouwsector in Ierland te waarborgen. Met recente tekorten aan bepaalde productlijnen en problemen met de toeleveringsketen, is het belang van het ondersteunen van de Ierse tuinbouwproductie nog nooit zo belangrijk geweest. Het is essentieel om de stroom van lokale, voedzame, verse en hoogwaardige producten in de schappen van de supermarkten te behouden.