Mierikswortelteelt in India
Hallo vrienden, we zijn hier met een nieuw onderwerp van "mierikswortellandbouw in India". Mierikswortel is een vaste plant die behoort tot de familie Brassicaceae en de botanische naam is Armoracia rusticana. Mierikswortel is een wortel groente plant, gecultiveerd en wereldwijd gebruikt. Het is een vaste plant, wat betekent dat als je hem eenmaal hebt geplant, je de wortels eruit moet halen, anders heb je hem volgend jaar. Mierikswortel is een winterhard kruidgewas met grote bladeren, overblijvend en wordt gekweekt vanwege zijn penetrante wortel, die olie bevat met een sterke penetrante geur en hete, bijtende smaak. In bloei wordt de plant ongeveer 0.6 tot 0.9 meter hoog. Het is een winterharde vaste plant en kan worden gekweekt in koude klimaten, volle zon of lichte schaduw.
De mierikswortelplant is een knolgewasplant en deze wortel heeft meerdere verbindingen die gezondheidsvoordelen kunnen bieden, zoals antibacteriële en kankerbestrijdende effecten. Het is het beste in het eerste jaar, dus kweek het in een diepe pot, flexibele zak of andere grote containers. Meestal wordt mierikswortel gekweekt uit wortelstekken. Probeer bij het bestellen van zaden mierikswortel in de lente te planten wanneer ze aankomen. De beste tijd voor het planten van mierikswortel is de lente. Het is een van de meest populaire gewassen en wordt gekweekt in de tuin van bijna elke zomerbewoner.
Oorsprong en verspreiding van mierikswortel
Mierikswortelgewas komt oorspronkelijk uit Oost-Europa in moerassige districten, Zuid-Rusland en Oost-Oekraïne, maar is ingeburgerd geraakt in Noord-Amerika en Nieuw Zeeland. In India wordt mierikswortel gekweekt in heuvelstations in Zuid-India en sommige gebieden in Noord-India.
- Botanische naam – Armoracia rusticana
- Familie – Brassicaceae
- Licht – Zonnig
- Bodem – Goed gedraineerd, diep
- Vruchtbaarheid - gemiddeld
- pH - 6.0 tot 7.0
- Temperatuur – koel
- Vocht – vochtig
- Planttype - Overblijvend kruid
- Blootstelling - Volle zon tot halfzon
- Bodemtype - Losse, rijke grond
- Winterhardheidszones - 3 tot 9 (USDA)
- Gezelschapsplanten – Aardappelen, Yam
- Inheems gebied – Centraal-Europa
Laten we nu ingaan op de details van het planten en Mierikswortelteelt praktijken.
Een stapsgewijze plantgids voor mierikswortelteelt, teeltpraktijken in India
Aanbevolen soorten mierikswortel
Normaal gesproken zijn er twee soorten mierikswortel verkrijgbaar. De eerste is van het 'gewone type' met brede gekreukte bladeren en wortels van hoge kwaliteit en het andere type is van het 'bohemien type' met smalle bladeren en wortels van slechte kwaliteit. De penwortel is knolvormig en cilindrisch, ongeveer 30 cm lang en 18 mm in diameter.
Gewone mierikswortel heeft brede en gekreukte bladeren met een superieure wortelkwaliteit. Het is echter vatbaarder voor ziekten.
Bohemian Mierikswortel heeft smallere en gladdere bladeren. Boheemse mierikswortel is ook ziekteresistent, maar heeft een wortel van iets mindere kwaliteit.
Vereiste voorwaarden voor het kweken van mierikswortel
De mierikswortelplant is een langedagplant, waarvan de gunstige omstandigheden die van een gematigd klimaat zijn, met gemiddelde regenval voor dergelijke regio's. In de klimatologische omstandigheden verdraagt de wortel lage temperatuurniveaus en bevriest niet bij lagere temperaturen. Zonnige locaties met veel vocht zijn hier gunstig voor. Op basis van de inhoud van bodemvocht, bodems met een luchtvochtigheid van 70% zijn daar het meest geschikt voor. Bij grote schommelingen in het vochtgehalte in bodem en lucht wordt de hele plant gevoelig. De gebieden met koude winters zorgen voor de nodige rustperiode voor wortels en lange zomers zorgen voor gunstige omstandigheden voor hun gewasgroei. De hoogste gewasopbrengsten worden behaald in vruchtbare en vochtige bodems met een goede drainage. Voor de teelt van mierikswortel zijn de meest geschikte grondsoorten chernozems, zwarte weidegronden, alluviums en cambisols met een pH-waarde tussen 6.0 en 7.0. De fysieke component van de bodemstructuur is belangrijk en wordt verondersteld kruimelig te zijn, wat doorlaatbaarheid en een goede ophoping van bodemvocht mogelijk maakt.
Een bepaalde hoeveelheid van organisch Materie in de bodem heeft ook de voorkeur voor Mierikswortel landbouw in India. Voor de mierikswortelteelt zijn ondiepe gronden met een harde ondergrond niet geschikt. Mierikswortel wordt in de volle zon gekweekt, maar verdraagt ook enige schaduw. Koolvlinders zullen mierikswortelplanten aanvallen, maar kunnen gemakkelijk worden geplukt. De plant verlaat terwijl mooi en groen ongeveer 3 tot 4 voet lang kan worden. De mierikswortelbladeren zijn lang, waarbij het hoofd centraal door het hele blad loopt. Hij houdt niet van natte voeten; hij houdt van goed doorlatende grond. Het is niet een radijs maar een lid van de mosterd- familie met diepe wortels. De beste mierikswortelwortels worden een jaar gekweekt en geoogst na de eerste stevige vorst.
Bodem- en locatievoorbereiding voor Mierikswortelteelt
Voor het kweken van mierikswortel, een diepe, rijke leem of zandleemgrond is geschikt. Een goed voorbereide en grondig verpulverde grond is noodzakelijk voor de mierikswortelproductie van rechte en sterke wortels.
Een goed doorlatende, losse tuinleem of zanderige, alluviale bodems zorgen voor een gezonde groei van mierikswortelwortels. Voordat u mierikswortel plant, moet u de grond diep bewerken voor het beste resultaat; een diepte van 10 tot 12 inch of dieper wordt aanbevolen. Zware gronden gevuld met klei en rotsen of een dunne laag grond kunnen de wortelontwikkeling belemmeren en resulteren in een slechte opbrengst. Het heeft een pH-waarde van de grond nodig van 6.0 tot 7.0. een aanvraag van mest voorafgaand aan het planten kan de vruchtbaarheid van de grond verbeteren.
Mierikswortelplant is aanpasbaar en taai, maar als je hem de juiste groeiomstandigheden geeft, krijg je de grootste, zoetste en meest smaakvolle wortels. Plant mierikswortel op een locatie die in de volle zon staat. Ze verdraagt gedeeltelijke zon, maar de opbrengsten zullen niet zo goed zijn.
Mierikswortelplant groeit het beste op rijke, brokkelige leem- of zandige leembodems die rijk zijn aan organisch materiaal. Het heeft een goede drainage nodig om kwaliteitswortels te produceren. Het groeit op bodems met ondiepe, harde ondergrond en produceert vaak sterk vertakte wortels van slechte kwaliteit. De mierikswortelplant moet een hoog kalium (K) en matig fosforgehalte (P) hebben, met een lage tot matige jaarlijkse stikstofbehoefte (N). Voor het planten moet een evenwichtige toepassing van NPK worden ingestrooid en verwerkt. Breng daarna ten minste 50 pond per hectare stikstof aan als startmeststof, waarbij de fosfor- en kaliumspiegels worden aangepast afhankelijk van een bodem test. Als het zwavelgehalte op de locatie laag is, minder dan 10 pond per acre, breng dan 15 tot 25 pond elementaire zwavel per acre aan. Hoewel dit een laag niveau van zwaveltoepassing is, kan het de pH-waarde van de bodem verlagen, wat moet worden gecontroleerd voor toekomstige gewassen. Mierikswortel houdt van koele weersomstandigheden. De ideale dagtemperaturen variëren van 7 tot 23°C.
Dit mag je niet missen: Projectrapport koudgeperste olie.
Voortplanting voor mierikswortelteelt
Meestal wordt mierikswortel vegetatief vermeerderd door kronen te delen of door wortelstekken. Het kan worden gekweekt uit de in de supermarkt gekochte wortel, omdat het niet wordt behandeld met chemicaliën die de plantengroei beïnvloeden. Het nadeel is dan dat de variëteit en kenmerken mogelijk niet bekend zijn. Wortelstukjes zijn klein en groeien uit de hoofdwortel. Omdat de mierikswortelwortel polariteit vertoont, is het erg belangrijk om te noteren welk uiteinde van de set de bovenkant is en wat de onderkant is om het stuk in de juiste richting te planten. Gebruik hiervoor een rechte snede aan de bovenkant van de set en een schuine snede aan de onderkant. Bij het planten door een gevestigde kroon te verdelen, moet de plant voorzichtig uit de grond worden gegraven en in vier gelijke stukken worden verdeeld, elk met wat blad en wortel.
De volgende techniek voor het nemen van wortelstekken werkt goed voor de kweker die zich alleen bezighoudt met het vermeerderen van een of twee planten. Begin met het vinden van een wortelgedeelte van 6-10 inch dat ten minste één knop bevat. Het is belangrijk om de wortel op dezelfde manier te planten als hij uit de grond kwam, dus markeer de bovenkant met een rechte snede en de onderkant met een schuine snede. Verwijder vervolgens eventuele vertakkende wortels.
Ook gevestigde mierikswortelplanten kunnen worden vermeerderd met behulp van kroondeling. Snijd de kroon in secties die de bovenste bladeren van de plant en minstens 1 kroonknop bevatten. Herplant de secties op de gewenste locatie en zaden kunnen worden geplant, maar ze zijn niet altijd betrouwbaar.
Zaaiproces voor mierikswortel Landbouw
- Mierikswortelwortels planten in het vroege voorjaar zodra de grond kan worden bewerkt.
- Kies een locatie in de volle zon met vochtige, vruchtbare en middelzware grond wordt aanbevolen. Het is een meerjarig gewas, dus kies een plantplaats waar de wortels zich ongestoord kunnen verspreiden.
- Bereid het bed voor door de grond onder te draaien tot een diepte van ongeveer 8 centimeter en zet de planten 18 centimeter uit elkaar in rijen van ongeveer 30 centimeter uit elkaar. Plant met het dikke uiteinde naar boven, zowel staand als liggend.
- Bij het planten in een verticale positie, kan een dobbelsteen met een diameter van 1 inch worden gebruikt om het gat te maken waarin de wortel moet worden geplant. Bedek de wortels met 3 inch aarde en het kan 4-6 weken duren voordat planten tevoorschijn komen.
Plant- en afstandsvereisten voor mierikswortelteelt
Meestal wordt de mierikswortelplant vermeerderd met behulp van een kroon of wortelstekken. De stekken worden echter verkregen uit de zijwortels, die worden afgesneden bij de voorbereiding van de wortels voor de markt. Het wordt ook vermeerderd vanuit kronen. De voortplanting wortels moeten 10 tot 20 cm lang zijn en de grootte van 65 tot 1.25 cm in diameter. De stekken worden schuin 7.5 tot 10.0 cm onder het grondoppervlak geplant. Vervolgens wordt de grond rond de stekken goed verpakt.
Gebruik voor gebieden met korte groeiseizoenen de kroonmethode voor het vermeerderen van mierikswortel. Graaf een plant en verdeel de wortel vervolgens in 4 gelijke stukken met daarin wat blad- en wortelweefsel. Laat de wonden enkele dagen genezen voordat u gaat planten, met de kroon ongeveer 1 tot 2 inch onder het grondoppervlak.
Wortelstekken zijn wortelstukken ter grootte van een potlood, verzameld van grotere wortels. Snijd daarna het uiteinde dicht bij het hoofdwortelvierkant en het andere uiteinde in een hoek. Plant het vierkante uiteinde van de wortel hoger dan het schuine uiteinde en plant deze wortelstukken ongeveer 2 tot 3 inch diep en 1 voet uit elkaar.
Vereiste mest en mest voor de mierikswortelteelt
De grond moet een dressing krijgen van goed verteerde FYM (stalmest) voordat u gaat ploegen. Groente bemesting en commercieel meststoffen kan ook worden gebruikt voor plantengroei. Meststoffen die elk ongeveer 50 lbs stikstof en kalium en 70 tot 100 lbs fosfor per hectare bevatten, zijn voldoende voor plantengroei. Een meststof met veel kalium lijkt essentieel voor een goede wortelontwikkeling.
Irrigatievereiste voor: Mierikswortelteelt
Irrigatie is vereist tijdens droge perioden, met name in de late zomer tot de herfst, kan de verkoopbare opbrengst verbeteren, afhankelijk van het vermogen van de bodem om vocht vast te houden. Het is vrij droogtetolerant. Onder water worden plantenwortels houtachtig en hebben ze een zwakke smaak. Als ze te veel water krijgen, worden de wortels zacht en hebben ze een sterke smaak. Water een keer per week, 1-2 inch.
Mocht je dit missen: Kruiden hydrocultuur kweken.
Plantenverzorging in Mierikswortel Landbouw
- Mierikswortelplant heeft lange penwortels, dus goed voorbereide grond is erg belangrijk omdat het moeilijk is om de toestand te corrigeren als een vaste plant eenmaal is gevestigd. Creëer ook een goede bodemgesteldheid in het tuinbed door een paar centimeter organisch materiaal in te draaien.
- Bemest de plant door maandelijks organische compost aan het plantbed toe te voegen.
- Mierikswortel wordt idealiter ergens open gekweekt met voldoende blootstelling aan de zon, maar een licht beschaduwde plek is ook acceptabel. En vermijd het planten van mierikswortel in de buurt van muren of hekken die de wortelgroei kunnen wurgen.
- Mierikswortel is een meerjarige plant en komt dus elk jaar terug. De mierikswortelplant bereikt zijn hoogtepunt in grootte, dus wacht tot de late herfst om mierikswortelgewassen te oogsten.
Beheer van plagen en ziekten in de mierikswortelteelt
Mierikswortel is vatbaar voor verschillende bladziekten. Witte roest is een belangrijke ziekte in mierikswortel die wortelgroei beperkt als gevolg van bladinfectie. Witte roestziekte kan effectief worden bestreden met: fungiciden en het gebruik van resistente rassen.
Mierikswortel kan enige schade door ongedierte aan zijn bladeren verdragen zonder de gewasopbrengst en wortelkwaliteit te beïnvloeden.
Vlooienkevers, rupsen en diamantruglarven zijn allemaal mierikswortel plantenziekten. Telers zijn meer bezig met insecten die wortelbeschadiging veroorzaken. Gewasrotatie en het gebruik van schone wortelsets kunnen ook helpen om deze plaag te bestrijden.
De bietensprinkhaan veroorzaakt indirect schade omdat het de vector is voor het broze wortelvirus, een ziekteverwekker die bekend staat als Spiroplasma citri. Gekrulde gele bladeren, ook wel bekend als gekrulde top, verschijnen binnen enkele weken nadat de plant is geïnfecteerd en overdag kan verwelking optreden. Naarmate de ziekte vordert, verplaatst deze zich ondergronds en resulteert vervolgens in verkleurde wortels die lagere gewasopbrengsten opleveren. Vermijd het gebruik van geïnfecteerde onderstammen om deze ziekte te bestrijden.
Bacteriële bladvlek – De tekenen van Bacterial Leaf Spot-ziekte zijn kleine doorschijnende vlekken met een brede gelige rand en worden onregelmatig cirkelvormig met een roodachtig centrum. Het gedijt in koelere temperatuurniveaus. Verwijder geïnfecteerde planten en plant mierikswortel niet op dezelfde locatie. Vermijd water boven het hoofd en werk niet rond planten als ze nat zijn.
Bacteriële bladvlekken zullen doorschijnende vlekken op de bladeren van de plant creëren en zich vervolgens over de bladeren verspreiden. Dit zal er uiteindelijk voor zorgen dat de bladeren opkrullen en afsterven. De vlekken zullen groeien na veel regen. Om deze Bacteriële bladvlekkenziekte te voorkomen, verwijdert u tijdens de groei en direct na de oogst het vuil rondom uw planten om te voorkomen dat de ziekte overwintert.
Cercospora bladziekte – Op de bladeren van de plant verschijnen kleine vlekjes die een gelige halo ontwikkelen en die ervoor zorgen dat de bladeren van de plant afsterven. Verwijder geïnfecteerde planten en vernietig alle plantenresten. Het veroorzaakt bruine vlekken met een lichter centrum op de bladeren. Verwijder geïnfecteerde planten onmiddellijk en vernietig ze om verdere verspreiding van de ziekte te voorkomen. Om dit probleem te voorkomen, vermijd het werken met de planten als ze nat zijn. Behandel zaden ook met heet water om de schimmel te verwijderen voordat je ze plant.
Wortelrot – Sommige ziekteverwekkers veroorzaken wortelrot in mierikswortel. Oefen om dit probleem onder controle te krijgen gewasrotatie en plant gedurende meerdere jaren geen verwante gewassen in hetzelfde gebied. Trek de geïnfecteerde planten omhoog en gooi ze weg. Zorg ervoor dat uw grond een uitstekende drainage heeft.
Roest – Diverse schimmelziekten die roestkleurige vlekken op blad en stengels veroorzaken. Burpee beveelt aan: plant resistente rassen en oefen vruchtwisseling. Verwijder geïnfecteerde planten.
Raap Mozaïek Virus - Deze ziekte veroorzaakt ringvlekken en mozaïek of spikkels op de bladeren en zwarte strepen op de bladsteel. Verwijder geïnfecteerde planten en gooi ze weg.
De broze wortel zal de groei van de plant remmen, en dan zal het chlorotische bladeren veroorzaken die instorten en uitdrogen. De plantenwortels worden broos en verkleuren. Gebruik insecticiden om dit broze wortelprobleem te bestrijden.
Enkele van de meest voorkomende plagen die mierikswortel aantasten, zijn de: kool looper en vlooienkever.
Koolgrijpers veroorzaakt gaten in de bladeren van de mierikswortelplant. De rupsen zijn groen en hebben witte kleurlijnen aan elke kant van hun lichaam. Kies de larven met de hand uit de planten of breng Bt (Bacillus thuringiensis) aan om de jongere larven te doden. Deze wormen zijn groen met aan weerszijden een witte streep, ongeveer 1 tot 1.5 inch lang. Met de hand plukken kan helpen voorkomen dat ze eieren op de planten leggen.
Vlooienkever veroorzaakt kleine gaatjes in de bladeren van de plant, vooral bij jongere planten of zaailingen. Dit kan de ontwikkeling van de plant verminderen en zelfs de plant doden als de schade ernstig genoeg is. Breng vervolgens mulch aan om te voorkomen dat de kevers het grondoppervlak bereiken en breng aan neem olie om het probleem organisch onder controle te houden. Roteer gewassen met planten uit een andere plantenfamilie en gebruik drijvende rijafdekkingen om schade te voorkomen.
bladluizen – De symptomen van bladluizen zijn groenachtig, rood, zwart of perzik-gekleurde zuigende insecten die ziekten kunnen verspreiden als ze zich voeden aan de onderkant van bladeren van de mierikswortelplant. Trek natuurlijke vijanden naar de tuin, zoals lieveheersbeestjes en wespen die zich voeden met bladluizen. Je kunt ze ook wassen met insectendodende zeep.
sprinkhanen - Leafhoppers veroorzaken schade aan plantenbladeren en belemmeren de groei. Ze verspreiden ziektes. Verwijder plantenresten en gebruik insectendodende zeep.
Wanneer en hoe mierikswortel te oogsten?
De plantenwortels worden geoogst door het hele bed om te ploegen en de toppen en de zijwortels worden verwijderd. Wel worden er dan stekken gemaakt van de basale wortels en de verkoopbare producten die worden verkocht of opgeslagen. De verhandelbare wortels worden na de oogst schoongemaakt, gewassen en vervolgens verpakt. De te koop aangeboden wortel moet recht zijn 20 tot 25 cm lang en 3 tot 5 cm in diameter. De plantenwortels kunnen koel en vochtig bewaard worden of enkele weken in vochtig zand bewaard worden. Oogst alle wortel voordat de grond bevriest, anders zullen er het volgende jaar nieuwe mierikswortelplanten opkomen.
De opbrengst van mierikswortel
De opbrengst van Mierikswortel kan ongeveer 25 tot 100 kwintalen per hectare bedragen.
Veelgestelde vragen over het kweken van mierikswortel
Zijn mierikswortel en radijs hetzelfde?
Ze maken deel uit van de Brassicaceae-groentenfamilie en zijn beide wortels, maar het zijn verschillende plantensoorten. Armoracia rusticana is de wetenschappelijke naam voor mierikswortel, terwijl de gewone radijs Raphanus sativus wordt genoemd.
Groeit mierikswortel in containers?
Als je je zorgen maakt dat mierikswortel je tuin overneemt, laat het dan groeien in een houder kan een betere optie voor u zijn. Je hebt een flinke bak nodig, met een diepte van ten minste 30 inch om de wortels in te laten groeien. En plant de wortels op dezelfde manier alsof je ze in de grond zou planten. Het kweken van mierikswortel in containers vereist vaker water geven en maandelijks bemesten.
Hoe lang duurt het om mierikswortel te rijpen?
Mierikswortel wordt in het voorjaar geplant voor oogst in de late herfst. Mierikswortel beveelt aan dat de planten elke herfst worden gegraven, waardoor de kans wordt uitgesloten dat ze uit de hand lopen.
Is mierikswortel gemakkelijk te kweken?
Mierikswortel is gemakkelijk te kweken in de zon of halfschaduw, een meerjarig gewas. Mierikswortelwortels worden geoogst in het herfstseizoen, winter of lente, en vervolgens geschild en gemalen voordat het als een peperige smaakmaker wordt genoten.