Vertegenwoordigers van het ministerie van Landbouw en Voedselvoorziening van de Republiek Dagestan bezochten samen met journalisten van de republikeinse televisie het dorp Chirkey, in het district Buynaksky. Dit is een dorp met een rijke tuinbouwtraditie, waar perzik een van de belangrijkste landbouwmerken is.
Er zijn veel fruitplantages in het dorp, alleen al perzikboomgaarden beslaan zo'n 300 hectare. Bijna iedereen kent de basisprincipes van tuinieren in Chirkei, vaardigheden en capaciteiten worden van generatie op generatie doorgegeven en elke familie heeft zijn eigen tuinperceel. De Chirkeyans geven veel moeite en tijd om een goede oogst te krijgen. Momenteel is de perzikoogst in het dorp in volle gang.
In Chirkei worden verschillende soorten perziken gekweekt, elk met hun eigen specifieke smaak. Bovenal is de variëteit Golden Jubilee in gebruik, waarvan de harmonieuze smaak bekend is bij de algemene consument. Het concurreert met de lokale variëteit "Khadzhimikir", die de Chirkeyans "de koning van de perzikboomgaard" noemen. De vruchten van deze variëteit zijn groot en vlezig, zoet, met een aangename zuurheid.
Tijdens het oogstseizoen komen inkopers uit verschillende steden van de republiek en andere regio's van het land naar Chirkey. Chirkey-perziken zijn ook gekozen door toeristen die naar de Sulak-kloof komen, de gasten van Dagestan respecteren de vruchten, waarvan de steen gemakkelijk van het vruchtvlees kan worden gescheiden.
Volgens de gegevens van de All-Russian Agricultural Census van 2016 zijn er ongeveer tweeduizend hectare perzikboomgaarden in Dagestan, waarvan de meeste geconcentreerd zijn in persoonlijke bijpercelen van de bevolking. Aanzienlijke gebieden met perzikboomgaarden bevinden zich in Gergebilsky, Untsukulsky, Suleiman-Stalsky, Buynaksky en in enkele andere gebieden. Momenteel wordt er geoogst in de republiek, er is 3.5 duizend ton perzik geoogst.