De FDA zal op 25 april een webinar organiseren om delen van de Final Rule van de Food Safety Modernization Act over sanitair transport van menselijk en dierlijk voedsel te bespreken. Het webinar vindt plaats van 11 tot 12 uur ET.
Onder deze regel, moet iedereen die voedsel van mensen en dieren vervoert, inclusief verladers, laders, vervoerders en ontvangers, hygiënische transportprocedures volgen, zoals het correct koelen van voedsel, ervoor zorgen dat voertuigen voldoende worden schoongemaakt tussen ladingen en voedsel beschermen tijdens het transport.
Afhankelijk van de bedrijfsgrootte beginnen de nalevingsdata al een jaar na publicatie in het Federal Register.
Dit is de zesde van zeven verordeningen die moeten worden afgerond onder de FDA Food Safety Modernization Act, die tot doel heeft de inspanningen van de FDA om voedsel van boerderij tot tafel te beschermen, te bevorderen. Een pre-publicatieversie is momenteel online beschikbaar bij het Federal Register.
Aanmelden voor het webinar is niet nodig. Een opname van het webinar en de presentatie slides zullen beschikbaar worden gesteld.
Voor meer informatie, bezoek de webinar-pagina op de FDA-website. Neem voor vragen over webinars contact op met Jason Thurman via: jason.thurman@fda.hhs.gov.