In 2020-2021, Delphy Noordwest Nederland heeft met succes diverse onderzoeken uitgevoerd naar de teelt van B-wortelen. De focus van de onderzoeken in 2020 lag op bemesting, herbiciden en innovatie. Deze onderzoeken gaan in 2021 verder om de wortelteelt naar een hoger kwaliteitsniveau te tillen.
Bevruchting
2020 was een jaar van uitersten waarbij een optimale bemesting belangrijk was om tot een goede opbrengst en kwaliteit te komen. Delphy heeft een proef opgezet op basis van vijf stikstofdoseringen van 0 tot 200 puur. Het doel van dit onderzoek is het vinden van de optimale bemestingstoepassing resulterend in een goede opbrengst en kwaliteit. Uit de resultaten van de opbrengstbepalingen blijkt dat overbemesting met calciumammonsalpeter niet leidt tot een directe opbrengstverhoging.
De netto opbrengst voor alle vijf doseringen van 0 kg tot 200 kg/ha stikstof bedraagt in totaal zo’n 80 ton. Opvallend is dat er een betrouwbaar effect is in tarra op basis van de stikstoftoepassing. Waar geen stikstofbemesting heeft plaatsgevonden (object 0 kg/ha) zijn zowel de aantallen als de kilogrammen wortelen die gedraaid en gekromd zijn aanzienlijk hoger.
Herbicide
Na het verdwijnen van een aantal herbiciden in de wortelteelt komt de bestrijding van de zwarte nachtschade in gevaar. Veldplots laten zien dat met de voor de hand liggende onkruidbestrijdingssystemen de bestrijding van zwarte nachtschade niet voldoende is. Dit roept vragen op bij zowel telers als adviseurs. In dit onderzoek is bepaald of een LDS-regeling toepasbaar is en of deze meerwaarde biedt. Op basis van de volgende drie objecten is een test gemaakt, een LDS-schema met Boxer, Sencor en Challenge, een oefenschema en onbehandeld.
De wortel in de proef blijkt het spuiten in het kiembladstadium goed te kunnen verdragen. Er is geen groeivertraging zichtbaar, mits het gewas goed is afgehard. In de praktijk kan er ook gekozen worden voor één of twee middelen in de LDS-regeling om de kans op gewasschade te beperken. De bestrijding van zwarte nachtschade en onkruid in de nachtschadefamilie door middel van een LDS-schema wijkt niet significant af van het oefenschema. Dit komt door de onkruiddruk op het betreffende perceel, verder onderzoek zal moeten uitwijzen of dit een voordeel oplevert voor de bestrijding van nachtschade.
Innovatie
In het onderzoek uit 2020 werd geëxperimenteerd met druppelirrigatie en Zweedse opslag. De toepassing met druppelirrigatie waarbij bewaterd wordt door middel van druppelslangen tussen de ruggen wordt komend jaar geoptimaliseerd. Ook het zaaien met zaadband wordt aan dit onderzoek toegevoegd. Dit zal een optimale opkomst moeten bewerkstelligen. Ook wordt onderzocht of de Zweedse detentie dit jaar kan worden hersteld. Met onze ervaringen uit 2020 gaat de voorkeur dit jaar uit naar de beddenteelt, waarbij de wortelen afgedekt kunnen worden zonder te rooien.
De factsheet over Zweedse opslag kunt u aanvragen via akkerbouw.nw@delphy.nl
Middag B-peen evenementenpagina onderzoeksveld 2020 B-wortel in samenwerking met de Peen Academie.
De Peen Academy wordt mede mogelijk gemaakt door de provincie Flevoland en het Europees Landbouwfonds voor Plattelandsontwikkeling