Nu de tomatenprijzen het dak beginnen te raken, is hier goed nieuws. Binnenkort kun je in je moestuin of terrastuin wellicht zowel tomaten als aubergines van dezelfde plant kweken.
Wetenschappers van het Indian Institute of Vegetable Research (IIVR), Varanasi, Uttar Pradesh, een veldeenheid van de Indian Council of Agricultural Research (ICAR), hebben een enttechniek ontwikkeld waarmee twee groenten uit dezelfde plant kunnen groeien.
“Het enten van de tomaat en brinjal is gelukt. Ze komen allebei uit dezelfde familie, hoewel ze verschillende kenmerken hebben,” vertelde Ananth Bahadur, hoofdwetenschapper bij IIVR, Varanasi. Gaon-verbinding.
Volgens Bahadur zijn de wetenschappers al een tijdje bezig met deze nieuwe entmethode en is de Brimato – de combinatie van brinjal en tomaat – hun grootste succes!
De Brimato bevat de stevige eigenschappen van de brinjal-plant die zowel overmatige wateroverlast als droogte goed weerstaat, zei de hoofdwetenschapper.
Hoewel ze tot nu toe hebben geëxperimenteerd met het enten van groenten uit dezelfde familie, zijn de wetenschappers van plan om ook andere groenten samen te enten.
Hoe worden de planten geënt?
"Als de heesterplant ongeveer vijfentwintig tot dertig dagen oud is en de tomatenplant ongeveer tweeëntwintig tot vijfentwintig dagen oud, worden ze samen geënt", legt Bahadur uit.
Vanwege zijn winterhardheid wordt de onderstam van de brinjal als basis gebruikt, waarna de twee groenteplanten worden geënt, voegde de wetenschapper eraan toe.
Na het enten wordt de plant in een gecontroleerde omgeving gehouden met zorgvuldig gereguleerde temperatuur, vochtigheid en licht.
Daarna staat de Brimato-plant vijf tot zeven dagen in de schaduw. In totaal duurt de hele entoperatie maximaal 18 dagen, waarna het klaar is om in het veld te worden getransplanteerd, zei Bahadur.
Er zijn plannen voor grootschalige teelt van de Brimato. “Zestig tot zeventig dagen nadat ze zijn geplant, beginnen de planten de brinjal en tomaten op te leveren. Elke plant levert tot 2.3 kilo tomaat en 2.64 kilo brinjal op', zegt de hoofdwetenschapper.
Deze methode zou ook perfect zijn om in keuken- en terrastuinen te kweken, zei Bahadur. "In een klein gebied kun je twee verschillende groenten hebben", benadrukte hij.
Momenteel wordt er echter samen met boeren onderzocht en onderzocht hoe de Brimato-teelt kan worden opgeschaald.
Het Indian Institute of Vegetable Research heeft de Pomato al met succes geënt, een combinatie van de aardappel en de tomaat.