Wilt u jarenlang genieten van voedsel van eigen bodem, zonder elk seizoen opnieuw te moeten beginnen? Zo ja, dan is het tijd om meer te leren over meerjarig voedseltuinieren.
Vaste planten zijn planten die jaar na jaar, soms tientallen jaren, opbrengst produceren zonder de zaden meer dan één keer te zaaien.
Aan de andere kant zijn jaarlijkse groenten de groenten die we elk jaar/seizoen moeten zaaien en uit zaden moeten laten groeien.
Het kweken van vaste planten in uw tuin is een geweldige manier om de inspanning van het planten van nieuwe gewassen elk seizoen te verminderen. Een gezonde balans tussen sommige eenjarige planten en vaste planten kan de truc zijn om een geweldige moestuin te onderhouden. Hier is een lijst met vaste planten die je in India kunt kweken en waar je jarenlang van kunt genieten.
Asperge
Asperges zijn een van de meest voorkomende vaste planten die hun weg vinden naar de Indiase keukens. Er is veel geduld en zorg voor nodig om Asperges op een goed gevestigd niveau te brengen. Maar eenmaal gegroeid, blijft het minstens 15 jaar lang speren produceren. Asperges kunnen gemakkelijk worden gekookt en zitten boordevol essentiële voedingsstoffen. De ideale temperatuur om asperges te kweken ligt tussen de 23 en 30° C. Kies koelere maanden om het zaad te zaaien. Ze hebben 6-8 uur dagelijks zonlicht en goed doorlatende grond nodig om te gedijen. Pak je pakje asperge zaden hier.
Artisjok
Artisjokken zijn een van 's werelds oudste gecultiveerde groenten en staan op deze lijst van exotische groenten in India. Artisjokken zijn rijk aan vezels, vitamine C, foliumzuur en ijzer en helpen de bloeddruk op peil te houden, het spijsverteringsstelsel gezond te houden en de suikerspiegel in het lichaam te verlagen. De koudere maanden in India zijn het meest geschikt om deze vaste plant te kweken.
Lees meer om te leren hoe artisjokken groeien in India.
bieslook
Bieslook is een winterharde vaste plant die lekker en eenvoudig te kweken is. Deze droogtetolerante planten kunnen worden gekweekt Bieslook zaden in een pot of op de vensterbank, omdat ze niet veel ruimte nodig hebben om zich te verspreiden. Bieslookbladeren hebben een ui-achtige smaak en worden 10 tot 12 centimeter lang. Bieslook hergroeit na het snijden, daarom stimuleert het regelmatig snoeien van de bladeren nieuwe groei. Plant bieslook in de koudere maanden op een plek die volledig zonlicht krijgt.
Knoflook
Knoflook is een smaakmaker die in bijna elk gerecht in de Indiase keuken wordt gebruikt en staat bekend om zijn geneeskrachtige eigenschappen. De plant gedijt goed in koude en natte klimaten. In India is de ideale tijd om knoflook te planten de maanden juni-juli of oktober-november. De knoflookteelt vereist losse en goed doorlatende grond, omdat vocht essentieel is voor de groei van knoflookplanten. Het oogsten van knoflook duurt 120-150 dagen vanaf het zaaien, afhankelijk van de variëteit.
Moringa
Moringa, ook wel wonderbomen genoemd, is een zeer voedzame plant en gedijt ook goed in droge gebieden. Het is ook algemeen bekend als drumstokken. De ideale temperatuur voor het kweken van deze Moringa is 21-35°C. Deze zonminnende plant houdt ook niet van schaduw. De beste tijd om de Moringa zaden is van maart-mei of juli-oktober.
Hier is meer over hoe je Moringa thuis in India kunt kweken.
Rabarber
Rabarber komt oorspronkelijk uit streken waar het in de winter veel koude temperaturen heeft. Als het weer kouder wordt, gaat de plant in rust, maar het helpt hem ook gezonder en groter te worden voor de lente.
Deze vaste plant komt elk voorjaar terug met een krachtige groei. In eerste instantie heeft de rabarberplant onderhoud nodig. Maar naarmate het zich eenmaal heeft gevestigd, zorgt het voor zichzelf en gaat het 8-10 jaar mee. Het is raadzaam om de plant te mulchen; de wortels en de kroon van rabarber worden tijdens de winter beschermd door mulchen door een constante bodemtemperatuur te handhaven. Om te voorkomen dat ze elkaar hinderen, plant u ze minimaal een meter uit elkaar in de tuingrond.
Zuring
Sorrel is ontwikkeld vanwege zijn aangename zure en citroenachtige smaak. Planten worden doorgaans in het voorjaar geplant en groeien in een gematigd tempo. Binnen iets meer dan een maand zijn de jonge bladeren klaar om geoogst te worden. Zuring is giftig voor dieren en kunt u daarom het beste uit de buurt van uw huisdieren houden.
Zuringplanten geven de voorkeur aan de koele maanden december of januari. Kies een zonnige plek met goede drainage en bewerkte grond. Zeug zuring zaden 1/2 inch diep, ongeveer 3 inch uit elkaar geplaatst. Blijf de ruimte vergroten naarmate de plant groeit. Zuring doet het goed op een zonnige plek met halfschaduw. Hij gedijt goed in een beetje zure grond, met een pH-waarde tussen 5.5 en 6.8. Geef uw plant regelmatig water, zodat deze goed kan groeien.
Soort plant
Okra is een warmteminnende meerjarige groente die elk jaar een overvloed aan gewassen produceert. Als de okra-plant op de juiste manier wordt behandeld, kan hij wel twee meter hoog worden. De truc om met okra om te gaan, is door hem vroeg te plukken. Als je de okra niet vaak plukt, wordt hij erg vezelig en hard.
Meer weten over hoe okra te laten groeien oppompen van okra zaden.
Nu uw lijst met vaste planten klaar is, kunt u hoogwaardige, niet-GMO-zaden van AllThatGrows pakken en gaan groeien!
Een bron: https://www.allthatgrows.in/