Capsicum-landbouwtechnieken, teeltpraktijken
De volgende informatie gaat over Gekleurde Capsicum-landbouwtechnieken, tips, ideeën en teeltpraktijken.
Inleiding:
Gekleurde Spaanse peper die ook wel bekend staat als "zoet" peper” of “paprika” is een van de belangrijke hoogwaardige groente gewassen geteeld in kassen en tot op zekere hoogte onder schaduwnet huis in mildere klimaatgebieden zoals Bangalore, Pune, enz. Het is rijk aan vitamine A, C en mineralen. De paprikateelt is erg populair in peri-urbane productiesystemen vanwege de gemakkelijke toegang tot stedelijke markten in India zoals Bangalore, Hyderabad, Pune, enz. Het wordt ook steeds belangrijker in de staat Goa vanwege de kant-en-klare markt die het hele jaar door beschikbaar is. Het wordt verkocht tussen Rs.80- ISO/kg, afhankelijk van de kleur, kwaliteit en seizoen, enz. Capsicum-opbrengsten in vollegrondsteelt variëren van 20-40t/ha, terwijl in een broeikas de opbrengst varieert van 100-120 ton/ha.https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413672https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413674https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413676https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413678https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413680
Lezen: Voordelen van gewasrotatie.
Geschikt klimaat voor paprika:
Capsicum is in feite een gewas voor een koel seizoen en dagtemperaturen onder de 30°C zijn gunstig voor groei en opbrengst. Maar dankzij de introductie van een groot aantal hybriden met een groter aanpassingsvermogen, kan het met succes worden gekweekt in een warme klimatologische plaats zoals de staat Goa. Maar een zeer hoge temperatuur resulteert in een snelle plantengroei en beïnvloedt fruit set. Een lagere nachttemperatuur bevordert de bloei en vruchtzetting. Daarom zal het planten in september-oktober in Goa samenvallen met een milder klimaat tijdens de bloei en vruchtvorming, dwz november-februari. In de zomer is schaduw nodig om temperatuurstijging in kassen te voorkomen.
Selectie van plantmateriaal voor de productie van paprika
- Het plantmateriaal moet gezond zijn, bestand tegen ziekten en plagen.
- De leeftijd van de zaailing moet 35 tot 40 dagen oud zijn.
- De hoogte van de zaailing moet 16 – 20 cm zijn.
- De plant moet een goed wortelstelsel hebben.
- De zaailing moet op het moment van aanplanten minimaal 4 – 6 bladeren aan de stengel hebben.
Andere kenmerken zoals vruchtvorm, vruchtkleur, productie, vruchtkwaliteit en groeikracht moeten ook worden overwogen bij het selecteren van plantmateriaal van een goede variëteit aan paprika.
In India geteelde paprikasoorten:
S.No. | Verscheidenheid | Kleur |
1 | bombastisch | Rood |
2 | Orobelle | Geel |
3 | Indra | Groen |
Kweekbedden en bodemsterilisatie:
De grond in de polyhouse wordt losgemaakt tot een fijne helling en dan worden bedden gevormd op 75 cm breedte met 45 cm hoogte en 45 cm werkruimte tussen twee bedden. Voor bedvorming, goed ontbonden organisch mest of Vermicompost samen met zand, zaagsel wordt toegevoegd aan de grond @ 10kg per m2. De bedden zijn gedrenkt in 4% formaldehyde (4 liter/m2 van het bed) en gedurende 3-5 dagen bedekt met polyethyleen. Daarna wordt het polyethyleen verwijderd; de bedden worden elke dag herhaaldelijk geharkt om de ingesloten formaldehydedampen volledig te verwijderen voordat ze worden geplant.
Planten, snoeien en trainen van paprikaplanten:
Lezen: Fineer enten procedure.
De kant-en-klare zaailingen worden geplant op een afstand van 60 cm tussen rijen als gepaard rijsysteem door 30 cm tussen planten op verhoogde bedden te houden. Voor het planten worden de zaailingen besproeid met imidacloprid (0.3mVl) om eventuele zuigende plagen in de polyhouse te voorkomen.
Het bed moet worden geïrrigeerd met water en nat worden gehouden op het moment van aanplant. Capsicumzaailing moet in twee rijen op de verhoogde bedden worden gezaaid. Het planten van paprika kan ook worden gedaan op een verhoogd bed met plastic mulch om water te besparen en de groei van onkruid te controleren. Het bed water geven gebeurt dagelijks met een roos kan tot de zaailingen goed gevestigd zijn. Nadien, druppelen irrigatie wordt dagelijks gestart om 2-3 liter water per vierkante meter per dag te leveren, afhankelijk van de plaatselijke weersomstandigheden. Capsicumplanten worden getraind om 2-4 stengels per plant vast te houden. Snoeien gebeurt met een wekelijks interval vanaf 15-20 dagen na het verplanten.
Bij elke knoop splitst de punt zich in tweeën, wat aanleiding geeft tot een sterke tak en een zwakke tak die wordt verwijderd en de sterke tak behoudt. Deze operatie moet eenmaal per week worden uitgevoerd. Vanaf de 4e maand is de snoeien operatie zal eenmaal in 10 dagen worden gedaan.
Plantwijze van Capsicum:
Twee rijen Capsicum-zaailingen worden in een zigzagmethode op het bed geplant.
Plantafstand van Capsicum:
Lezen: Groenten kweken op het balkon.
Afstand plant tot plant: 40 cm & afstand rij tot rij: 50 cm
S. Nee. | Oppervlakte polyhouse (m2) | Plantdichtheid | Totaal aantal benodigde planten |
1 | 560 | 2.5- 3.5 planten/m2 | 1400-1960 |
2 | 1008 | 2.5-3.5 planten/m2 | 2520-3528 |
Fertigatie en Mest:
De totale dosis van 150 kg elk van N: P205:~O per hectare met in water oplosbaar meststoffen wordt gegeven door middel van fertigatie gedurende de gehele groeiperiode van het gewas van 6-8 maanden. Wateroplosbare meststof die 19% per NPK levert, wordt gebruikt met een snelheid van 2.5-4 g/m2 voor elke fertigatie door tweemaal per week te geven vanaf de derde week na het planten.
Ziekte- en ongediertebestrijding van Capsicum:
Tripsen en mijten: Het is een zuigende plaag die de meeste kasgewassen aantast. Capsicum is zelfbestuivend, maar er is een hoge mate van kruisbestuiving.bestuiving vanwege honingbijen, trips en andere insecten die stuifmeel van bloesem naar bloesem overbrengen. De bestuiving wordt niet verbeterd door het gebruik van “elektrische bijen” of door het sproeien van plantenhormonen, maar bestuiving is duidelijk beter als er honingbijen of hommels in de kas vliegen. Bijen verhogen het aantal zaden in paprikavruchten.
Vruchtdunning in de paprikateelt:
Wanneer er te veel vruchten aan de plant zitten, is het noodzakelijk om wat vruchten te verwijderen om de ontwikkeling van de resterende vruchten te bevorderen. Deze bewerking wordt fruitdunning genoemd. Vruchtdunning wordt gedaan wanneer de vrucht de grootte van een erwt heeft. Deze praktijk wordt normaal gesproken gevolgd om de grootte van het fruit te vergroten en dus de kwaliteit van de productie te verhogen.
Lezen: Hoe Dhaniya op het terras te kweken?.
Oogsten en opbrengst van paprika:
Het oogsten van paprikavruchten begint vanaf 60 dagen planten in het geval van groene paprika's, 80-90 dagen in het geval van hybrides met gele en rode vruchten. Het oogsten gaat door tot 170-180 dagen met een interval van 10 dagen in groen en tot 200-250 dagen in rood en geel. Vruchten die volwassen groen zijn, geel als het 75% geel is en rood als het 100% rood is, worden geoogst en op een koele plaats bewaard.
Het oogsten van paprika's gebeurt in het groene, breekbare en gekleurde (rood/geel, enz.) stadium. Het hangt af van het doel waarvoor het wordt gekweekt en de afstand voor de uiteindelijke markt. In India wordt het fruit geoogst in het brekerstadium voor verre markten. Voor de lokale markt is het beter om gekleurd stadium te oogsten. Het breekstadium is het stadium waarin 10% van het vruchtoppervlak gekleurd is en wanneer meer dan 90% van het vruchtoppervlak gekleurd is, wordt dit als een gekleurd stadium beschouwd. Een opbrengst van 80-100t/ha (8-10 kg/m2) kan worden verwacht van een enkele teelt. Gemiddeld individueel fruit varieert van 150-200 gram.
Na het oogsten en bewaren van paprika:
Capsicum Fruits worden gesorteerd op maat en kleur om een uniforme aantrekkelijke verpakking te garanderen. Door elk fruit in krimpfolie te verpakken en bij 7-8°C te bewaren, wordt de houdbaarheid tot 45-60 dagen verbeterd. Capsicum is verpakt in dozen en moet ongeveer 10 kg of 12 kg paprika bevatten. De meeste boeren gebruiken appel dozen (gebruikte) voor het verpakken van paprika voor de lokale markt.