Detectie van pesticiden in appels in 5 minuten is nu realiteit.
Zweedse wetenschappers hebben een nanosensor gemaakt om pesticiden in fruit in een paar minuten te detecteren. Dat meldt IA Krasnaya Vesna onder verwijzing naar het informatieportaal van wetenschappelijk nieuws Phys.org.
De nieuwe innovatieve apparatuur is een compacte en relatief goedkope sensor die binnen enkele minuten bestrijdingsmiddelen in fruit detecteert. Het auteurschap van de ontwikkelings- en octrooirechten behoren toe aan onderzoekers van het Karolinska Institute in Zweden.
"Ons onderzoek en uitgebreide rapporten tonen aan dat tot de helft van al het fruit dat in de EU wordt verkocht, residuen van bestrijdingsmiddelen bevat die de menselijke gezondheid in grote hoeveelheden aantasten."
Georgios Sotiriou is de auteur van de studie en hoofdwetenschapper bij de afdeling Microbiologie, Tumorbiologie en Celbiologie van het Karolinska Instituut
Merk op dat de nieuwe nanosensoren een ontdekking uit de jaren 1970 gebruiken die bekend staat als oppervlakteversterkte Raman-verstrooiing, of SERS, een krachtige detectietechniek die de diagnostische signalen van biomoleculen op metalen oppervlakken met meer dan een miljoen keer kan verhogen.
"De innovatieve sensoren die we hebben ontwikkeld, kunnen in korte tijd van vijf minuten residuen van bestrijdingsmiddelen op het oppervlak van appels detecteren zonder het fruit te vernietigen."
Haipeng Li is een co-auteur van de studie van het Karolinska Instituut in Zweden.