#pinda's#duurzaamheid#peulvruchten#klimaatslimmelandbouw#regeneratievelandbouw#gereduceerde grondbewerking#bodemvruchtbaarheid#zero-wasterop#broeikasgassen#emissies#watervoetafdruk
Als je aan pinda's denkt, zie je ze misschien als een snack of broodbeleg, maar ze zijn eigenlijk een duurzame plantaardige krachtpatser. Pinda's zijn een peulvruchtgewas dat de bodemvruchtbaarheid bevordert en tegelijkertijd een smaakvol, eiwitrijk gewas produceert. Ze hebben minimale middelen nodig in vergelijking met andere noten, tellen op tot 250 pond stikstof per hectare en zijn van nature resistent tegen ziekten en plagen. Bovendien wordt elk onderdeel van de pindaplant gebruikt in het groeiproces of in consumentenproducten. Het telen van pinda's is een uitstekend voorbeeld van klimaatslimme of regeneratieve landbouw die minder grondbewerking ondersteunt, de diversiteit vergroot en koolstof in de grond houdt.
Volgens het Peanut Institute roteren veel boeren hun katoen- en maïsgewassen met pinda's om de grond aan te vullen vanwege het stikstofbindende vermogen van pinda's. Pinda's verrijken de aarde met stikstof, een belangrijke voedingsstof voor het verbouwen van fruit, groenten en andere voedingsintensieve gewassen. Terwijl de meeste gewassen de bodem van stikstof uitputten, vullen pinda's stikstof aan, waardoor voedselrijke leem ontstaat. Pinda's hebben van nature minder kunstmest nodig om een overvloedige oogst te laten groeien, wat helpt de landbouwinputs en de uitstoot van broeikasgassen door de productie te verminderen.
Bovendien zijn pinda's echt een "zero-waste"-gewas, aangezien elk deel van de plant wordt gebruikt in het groeiproces of in consumentenproducten. Gepelletiseerde pinda's gemaakt van pindadoppen worden bijvoorbeeld gebruikt voor diervoeder en brandstof. Pinda "hooi" van afgedankte wijnstokken kan weer in de grond worden verwerkt als groenbemester of als voer aan het vee worden gegeven. Bovendien wordt biodiesel voor het aandrijven van voertuigen geproduceerd uit gebruikte of weggegooide pindaolie, en worden pindaschillen gebruikt vanwege hun antioxiderende en polyfenolrijke eigenschappen.
Het telen van pinda's is een uitstekend voorbeeld van klimaatslimme of regeneratieve landbouw die minder grondbewerking ondersteunt, de diversiteit vergroot en koolstof in de grond houdt. Roterende pinda's als bodembedekker kunnen bijvoorbeeld minder grondbewerking ondersteunen, de diversiteit vergroten, de bodem bedekt houden en koolstof in de grond houden. Bovendien is het water dat nodig is om pinda's te produceren een andere duurzaamheidswinst voor de kleine peulvrucht. Volgens de National Peanut Board hebben pinda's de laagste watervoetafdruk van alle in de VS geteelde noten. Omdat ze in de zuidoostelijke regio's van de VS worden gekweekt en het voordeel hebben van overvloedige regen, hebben ze minder liters water nodig om 1 ons gepelde noten te produceren.
Concluderend, pinda's zijn een onderschatte duurzame krachtpatser van planten die een grote rol spelen bij het ondersteunen van de bodemvruchtbaarheid, het verminderen van landbouwinputs en de uitstoot van broeikasgassen, en het bevorderen van klimaatslimme of regeneratieve landbouw. Pinda's zijn een gewas zonder afval en elk deel van de plant wordt gebruikt in het groeiproces of in consumentenproducten. Daarom is het telen van pinda's een uitstekend voorbeeld van duurzaamheid in de landbouw.