Turov Greenhouse Complex in de buurt van Moskou begon met het telen van nieuwe komkommerrassen
Anatoly Minkin, Dmitry Stepanishchev
Onmiddellijk begonnen 10 nieuwe komkommerrassen uit Nederland te groeien in het "Turov-kassencomplex" van het stadsdeel Serpukhov. Over hoe ze verschillen van de gebruikelijke groenten, zei de algemeen directeur van het complex Alexander Shakovets.
Ze proberen voor het eerst nieuwe komkommerrassen te telen. Gedurende een periode van drie of meer maanden bereikt de plant een hoogte van negen meter, dus ze vereisen een speciale benadering van de kant van de arbeiders.
"De Nederlanders, die nieuwe rassen probeerden te promoten, vroegen ons om 10 nieuwe rassen te kweken voor de tentoonstelling, die ze in de toekomst op de Russische markt zullen promoten. We deden hetzelfde voor hen en ook voor onszelf. Laten we eens kijken hoe interessant het is. Mensen vinden het leuk, maar om het product in massaproductie te krijgen, moet de markt worden veroverd", zegt Alexander Shakovets.
Een van de soorten komkommers werd dessert en cocktail genoemd, en dat allemaal vanwege het ongewone uiterlijk. Uiterlijk zien ze eruit als courgette met een zeer dunne schil. Ze smaken niet zoet, maar een beetje scherp en erg mals.
Een andere variëteit lijkt op een klauw. De directeur van het complex noemde ze "krokodillen". Uiterlijk kunnen ze de koper bang maken, maar het is voldoende om ze één keer te proberen om de ongewone smaak te waarderen.
Er zijn onder andere komkommers met een schil, zoals die van een watermeloen, dik en gestreept. Maar ze zijn minder dan twee weken houdbaar. Er zijn kleine groenten die op druiven lijken, maar met een zeer delicate smaak.
"In losse exemplaren zijn komkommers geen probleem om te telen. Het zal niet zo onrendabel zijn, maar om dit een direct bedrijf te laten zijn, is het noodzakelijk om een consumentenmarkt te vormen, om mensen ervan te overtuigen dat het lekker is, "zei Alexander Shakovets.
Onmiddellijk begonnen 10 nieuwe komkommerrassen uit Nederland te groeien in het "Turov-kassencomplex" van het stadsdeel Serpukhov. Over hoe ze verschillen van de gebruikelijke groenten, zei de algemeen directeur van het complex Alexander Shakovets.
Ze proberen voor het eerst nieuwe komkommerrassen te telen. Gedurende een periode van drie of meer maanden bereikt de plant een hoogte van negen meter, dus ze vereisen een speciale benadering van de kant van de arbeiders.
"De Nederlanders, die nieuwe rassen probeerden te promoten, vroegen ons om 10 nieuwe rassen te kweken voor de tentoonstelling, die ze in de toekomst op de Russische markt zullen promoten. We deden hetzelfde voor hen en ook voor onszelf. Laten we eens kijken hoe interessant het is. Mensen vinden het leuk, maar om het product in massaproductie te krijgen, moet de markt worden veroverd", zegt Alexander Shakovets.
Een van de soorten komkommers werd dessert en cocktail genoemd, en dat allemaal vanwege het ongewone uiterlijk. Uiterlijk zien ze eruit als courgette met een zeer dunne schil. Ze smaken niet zoet, maar een beetje scherp en erg mals.
Een andere variëteit lijkt op een klauw. De directeur van het complex noemde ze "krokodillen". Uiterlijk kunnen ze de koper bang maken, maar het is voldoende om ze één keer te proberen om de ongewone smaak te waarderen.
Er zijn onder andere komkommers met een schil, zoals die van een watermeloen, dik en gestreept. Maar ze zijn minder dan twee weken houdbaar. Er zijn kleine groenten die op druiven lijken, maar met een zeer delicate smaak.
"In losse exemplaren zijn komkommers geen probleem om te telen. Het zal niet zo onrendabel zijn, maar om dit een direct bedrijf te laten zijn, is het noodzakelijk om een consumentenmarkt te vormen, om mensen ervan te overtuigen dat het lekker is, "zei Alexander Shakovets.
Dit kan één tot drie jaar duren. De volumes van het kassencomplex zijn klein, dus ze zullen de goederen gaan promoten via markten en kleine winkels. De nieuwe rassen zijn al beoordeeld door specialisten uit verschillende regio's, maar de boeren uit de regio Moskou waren de eersten die over het experiment beslisten.
jaar. De volumes van het kassencomplex zijn klein, dus ze zullen de goederen gaan promoten via markten en kleine winkels. De nieuwe rassen zijn al beoordeeld door specialisten uit verschillende regio's, maar de boeren uit de regio Moskou waren de eersten die over het experiment beslisten.