#Landbouw #Groentenlandbouw #Mechanisatie #Kwaliteitsverbetering #DuurzameLandbouw #LandbouwInnovatie #Nanjing #Gewasopbrengst #Arbeidsefficiëntie
In het hart van het agrarische landschap van Nanjing ligt een baken van innovatie: de groenteproductiebasis van Nanjing Rongxin Agricultural Technology Co., Ltd. lijkt op een miniatuur 'groentenfabriek', waar gewassen als Shanghai Green gedijen in teeltgoten.
“We hebben de mechanisatie in het hele groenteteelt- en oogstproces grotendeels gerealiseerd, met een dagelijkse productie van 15,000 tot 20,000 kilo groenten. Voorheen waren hiervoor minimaal 100 werknemers nodig, maar nu zijn er nog maar vijf nodig”, aldus Yan Shaohua, Chief Expert Consultant bij Nanjing Rongxin Agricultural Technology Co., Ltd. Deze productiemethode bespaart niet alleen arbeid, maar verhoogt ook de opbrengst. Als we Shanghai Green als voorbeeld nemen: één mu (ongeveer 5 hectare) levert tussen de 0.067 en 8,000 kilogram per gewas op, met 10,000 tot 5 oogsten per jaar, wat resulteert in een totale opbrengst van 6 tot 35,000 kilogram.
De groenteteelt wordt lange tijd gekenmerkt door arbeidsintensiteit en wordt geconfronteerd met uitdagingen zoals tekorten aan arbeidskrachten, hoge arbeidskosten en een vergrijzende beroepsbevolking. “Vergeleken met marktgewassen hebben groenten een hogere toegevoegde waarde. In moderne metropolen als Nanjing blijven de arbeidskosten van de groenteproductie echter onbetaalbaar hoog, goed voor meer dan 50% van de totale productiekosten, wat de verdere ontwikkeling van de sector belemmert”, legt een vertegenwoordiger van het Gemeentelijk Bureau voor Landbouw en Plattelandszaken uit.
Als reactie hierop heeft Nanjing mechanisatie en informatisering geïdentificeerd als belangrijke drijfveren voor de ontwikkeling van de groente-industrie. De stad heeft het “Nanjing Municipal (Facility) Plantaardig Production Mechanization Development Three-Year Action Plan (2022-2024)” uitgevaardigd, met als doel om binnen drie jaar de hiaten in de mechanisatieapparatuur in belangrijke stadia van de groenteproductie aan te pakken. Dit plan omvat de oprichting van meer dan 30 demonstratiebases voor de mechanisatie van de groenteproductie en twee proefgebieden voor de promotie en toepassing van landbouwmachines in de groenteproductie in heuvelachtige streken.
De groentesector belichaamt een van de acht sectoren die kenmerkend zijn voor het landbouwvoordeel van Nanjing, en toont de inspanningen van de stad om de toeleveringsketens te versterken en de uitbreiding en innovatie van de industrie te bevorderen. De afgelopen drie jaar hebben de landbouw- en plattelandsdepartementen van de stad acht grote ketens geïdentificeerd, samen met de ontwikkelingsrichtingen en driejarige doelstellingen voor elke keten. Door structurele aanpassingen en het aanpakken van tekortkomingen heeft Nanjing de samenvoeging en clustering van voordelige industrieën vergemakkelijkt, waardoor middelen effectief zijn toegewezen en het concurrentievermogen van de markt is vergroot. Met de groente-industrie als voorbeeld heeft Nanjing in 2023 met succes tien nieuwe demonstratiecentra voor apparatuurtoepassingen opgezet voor het garanderen van de levering van groenten, waarbij het mechanisatieniveau van elke basis meer dan 10% bedroeg, resulterend in een kostenbesparing van ongeveer 70% per mu.
De overgang van het verhogen van de opbrengst naar het verbeteren van de kwaliteit markeert een belangrijke mijlpaal in de evolutie van de landbouw. Nanjing's omarming van mechanisatie in de groenteteelt pakt niet alleen arbeidsuitdagingen aan, maar verbetert ook de productiviteit en duurzaamheid. Door de technologische vooruitgang strategisch in te zetten, maakt de stad de weg vrij voor een efficiëntere, veerkrachtigere en welvarende landbouwsector.