#Landbouw #FruitSales #Kersen #Aardbeien #Landbouw #Gewasopbrengst #MarktTrends
De afgelopen maanden is de verkoop van kersen en aardbeien in Rusland getuige geweest van een aanzienlijke stijging. Bioloog en agronoom Michail Vorobiev werpt licht op de mogelijke redenen achter deze groei en schrijft deze toe aan de uitbreiding van teeltgebieden. In een interview met RT ging hij dieper in op de ontwikkeling en de mogelijke gevolgen daarvan voor de markt.
Vorobiev legt uit: “Als de teelt- en plantoppervlakten zijn toegenomen, leidt dit uiteraard tot een hogere opbrengst. Daarom hebben we nu meer van dit fruit in onze schappen. Het is duidelijk dat als mensen kersen consumeren, ze minder snel voor druiven zullen kiezen. Als gevolg hiervan is de vraag naar druiven afgenomen, wat heeft geleid tot een verminderde import."
Volgens Vorobiev is het onwaarschijnlijk dat de vraag naar bessen in de nabije toekomst zal afnemen. Tijdens de zomer slaan mensen actief vitamines op door fruit en bessen te consumeren. Bovendien vriezen veel mensen bessen in voor langdurig gebruik en bereiden ze jam en conserven, waardoor ze verder bijdragen aan de vraag van de markt.
Het artikel belicht de statistische gegevens van ‘Taxcom’, de exploitant van fiscale gegevens, die wijzen op een aanzienlijke stijging van de verkoop van kersen en aardbeien. Vergeleken met dezelfde periode vorig jaar is de kersenverkoop met een derde gestegen, ondanks een aanzienlijke prijsstijging.
"De gemiddelde prijs voor kersen in Rusland in mei 2023 was 450 roebel per kilogram. De gemiddelde prijs steeg met 11% en de omzet steeg met 34% vergeleken met dezelfde periode in 2022”, constateren de analisten.
Wat aardbeien betreft, bedroeg de gemiddelde prijs in mei in heel Rusland 475 roebel per kilogram, met een omzetstijging van 6% vergeleken met het voorgaande jaar. De verkoop van blauwe bessen kende een opmerkelijke groei van 23%, terwijl de verkoop van druiven met 4% daalde. Experts zijn van mening dat het druivenseizoen in Rusland in het vroege najaar begint, wanneer de vraag naar verwachting aanzienlijk zal stijgen.
De stijging van de verkoop van kersen en aardbeien in Rusland kan worden toegeschreven aan de uitbreiding van de teeltgebieden, wat resulteert in een grotere opbrengst en beschikbaarheid van dit fruit op de markt. De voorkeur van consumenten voor bessen tijdens het zomerseizoen, gedreven door het verlangen naar vitamines en conserveringsmethoden, heeft verder bijgedragen aan de sterke stijging van de vraag. Hoewel de prijsstijging kopers niet heeft afgeschrikt, duiden de markttrends op mogelijke verschuivingen in de fruitvoorkeuren, waarbij kersen en aardbeien de druiven overtreffen. Naarmate het druivenseizoen nadert, verwachten experts een heropleving van de vraag naar deze vrucht.