Rode koolplanten kweken
Hallo vrienden, vandaag zijn we hier met een nieuw onderwerp genaamd "Growing Red Cabbage". Rode Kool wordt ook wel paars genoemd kool, en het behoort tot de familie Brassicaceae. Rode Kool is door de aanwezigheid van anthocyaninepigmenten peperiger van smaak dan de gewone kool. De kleur van de kool is te danken aan de aanwezigheid van anthocyanine. Het maakt ook prachtige stoofschotels, salades en augurken en is een geweldige manier om kankerverwekkende carotenoïden aan je dieet toe te voegen. De bladeren van de plant zijn strak gerangschikt om een sluitkool te vormen, met een platte, cilindrische, bolvormige of ovale vorm. Ze hebben zelfs bladeren, met een ronde vorm en gemiddelde grootte. De Rode Koolplant heeft een compacte kop van rode bladeren. De Rode Koolplant draagt gemakkelijk bloemaren bij koude weersomstandigheden, de reden waarom het gebruik van tunnels in plantages in het vroege voorjaar wordt aanbevolen.
Rode kool lijkt erg op gewone, groene kool, maar er zijn nog steeds enkele duidelijke verschillen die u misschien moet weten. Het bevat ongeveer 10 keer meer vitamine A in vergelijking met groene kool, en het heeft ook twee keer zoveel ijzer. Het bewaart beter dan groene kool en is onderhoudsarm groente je kunt planten. Het is een prachtige vorm van een van de oudst bekende groenteplanten. De smaak is als die van groene kool en uitstekend gekookt of geroerbakt.
De Rode Kool is een koolsoort en de bladeren zijn donkerrood/paars gekleurd. De plant verandert echter van kleur afhankelijk van de pH-waarde van de grond, vanwege een pigment dat tot anthocyanines behoort. De bladeren van de rode kool worden roodachtiger in zure grond, ze zullen paars worden in neutrale gronden, terwijl een alkalische grond eerder groengele gekleurde kool zal produceren.
Het kweken van Red Cabbage-planten is helemaal niet moeilijk en geeft de voorkeur aan koelere temperaturen en halfschaduw. Deze winterharde bladgroenteplant is echter gevoelig voor ongedierte, dus houd hem altijd in de gaten. Indien correct geplant, kunt u 2 . krijgen gewassen in het ene jaar betekent dat één in de lente en één in de herfst. Het kweken van rode koolplanten lijkt erg op het kweken van groene kool. Je moet eerst binnen zaden beginnen, dus je hebt een bakje, wat Rode Koolzaadjes en uitgangsgrond nodig.
Een stapsgewijze handleiding voor het kweken van rode kool, planttips, ideeën, technieken en geheimen
Beknopte handleiding voor het kweken van rode koolplanten
- Naam - Rode Kool
- Wetenschappelijke naam – Brassica oleracea
- Herkomst – Herkomst is strikt Europees
- Vormen – Standaard rond tot afgeplat of puntig
- Smaak – Licht peperige smaak
- Plantengroei gewoonte - Tweejarige plant maar gekweekt als een eenjarig groentegewas
- Kweekklimaat – Makkelijk te kweken bij koud weer
- Bodem – Goed doorlatende en voedselrijke grond met veel organisch materiaal
- Licht – Gedeeltelijk zonlicht (zomer) en vol zonlicht (winter)
- Seizoensinformatie – alle seizoenen
- Hoofdmaat - 3 pond
- Rijpt – 75 dagen
- Plantafstand - 24 inch uit elkaar
- Plantgrootte - Ongeveer 18 inch lang en 24 inch breed
Verschillende soorten rode koolsoorten
- De variëteit 'Ruby Ball' is compact en waarschijnlijk de meest smaakvolle rode kool.
- De variëteit 'Mammoth Red Rock' is groot en goed te bewaren.
- 'Scarlet O'Hara' is een Japanse hybride.
- 'Ruby Perfection' Red Cabbage-variëteit die bekend staat om zijn schoonheid.
- De variëteiten 'Lasso' en 'Red Acre' zijn twee open bestoven rode kool.
Bodemvereisten voor het kweken van rode koolplanten
Zorg voor het kweken van rode koolplanten voor goed doorlatende, voedselrijke grond met een hoog in organisch materiaal. Rode kool kan worden gekweekt in verschillende soorten bodems, variërend van zandig leem naar kleigrond. Maar zorg ervoor dat de pH-waarde van de grond op 6.5 tot 7 wordt gehouden om een goede opbrengst te krijgen. Bodem rijk aan organisch materie met een goede drainage is alles wat uw Red Cabbage-planten nodig hebben om te gedijen.
Wanneer en waar rode koolplanten groeien?
Over het algemeen worden rode kool gezaaid van februari tot half april voor het verplanten van april tot begin juni. Het doet het goed in vochtige gebieden met goed doorlatende vruchtbare grond. De topografie van het gebied moet vlak of licht glooiend zijn om zaadverplaatsing door water bij het planten te voorkomen. Dit is van toepassing waar de productie commercieel is en in de zon moet worden gekweekt.
Rode kool kweken uit zaden of restjes
Kool kan worden geplant uit zaden of restjes. Kwaliteitszaden van rode kool zijn verkrijgbaar in elk landbouwzadenbedrijf of -winkel. Restjes zijn echter de koolresten die aan de wortel zijn bevestigd.
Bij het binnenshuis kweken van rode kool van restjes;
- Plaats de overgebleven basis van waaruit de bladeren van de plant tevoorschijn komen in een ondiepe bak gevuld met water.
- Plaats de container op het balkon voor gemakkelijker toegang tot licht.
- De wortels en bladeren zouden na ongeveer 3 tot 4 dagen moeten beginnen te ontkiemen.
- Ververs daarna het water om de paar dagen om ervoor te zorgen dat het niet uitdroogt.
- U kunt de Rode Kool naar uw tuin overplanten; een bak gevuld met aarde of laat het gewoon in het water groeien, zolang je het water maar af en toe blijft verversen.
Wanneer rode kool uit zaad groeit, hetzij voor levensonderhoud of voor commerciële doeleinden;
- Zaden worden eerst binnenshuis gekweekt voordat ze worden getransplanteerd. Het wordt aanbevolen om Red Cabbage-zaden ongeveer 4 weken voor de laatste nachtvorst binnenshuis te starten. Zaai zaden in containers die de beweging van water door de bodem van een cel mogelijk maken.
- Zaailingen moeten klaar zijn om te transplanteren zodra ze ongeveer 2 tot 4 inch lang zijn en hun eerste bladeren hebben ontkiemd. De zaailingen moeten worden afgehard om de plantengroei te vertragen, zodat ze bestand zijn tegen de harde omstandigheden waar ze moeten worden getransplanteerd. Zodra de zaailingen ongeveer 2 centimeter lang worden en hun eerste bladeren hebben ontwikkeld, kunnen ze worden uitgehard en naar buiten worden verplaatst om te verplanten.
- Plaats de zaailingen bij het verplanten ongeveer 12 tot 26 inch uit elkaar om groei mogelijk te maken. Zorg ervoor dat u onkruid wiet en neem maatregelen om plagen en ziekten te bestrijden die uw gewassen kunnen aantasten, doe dit totdat ze volwassen zijn. Geef uw planten regelmatig water, want Rode Kool heeft veel water nodig.
- Red Cabbage geeft de voorkeur aan klimaten die vochtig en koel blijven voor zijn vegetatieve groeifase. Ze hebben vaak water nodig, maar zijn verder onderhoudsarme planten.
Proces van het planten van rode kool
- Zodra de zaailingen zijn gevestigd en ze 2 tot 3 echte bladeren hebben gekregen, is het tijd om uw rode kool te verplanten.
- Doe dit 2 tot 3 weken voor de laatste verwachte vorstdatum. Verplant op een bewolkte dag zodat de koolzaailing niet wordt blootgesteld aan fel zonlicht.
- Kies een goede plek in je tuin of verhoogde bedden zijn ideaal, maar niet noodzakelijk.
- Een plek met halfschaduw is het beste omdat de Rode Kool plant wel van de zon houdt, maar niet tegen te veel hitte kan.
- Je kunt Red Cabbage ook rechtstreeks in potten planten, zodat je de potten kunt verplaatsen.
- Plant uw Red Cabbage-zaailing in rijke grond en strooi vervolgens wat organisch materiaal in de grond. Oude mest of compost zal goed werken.
- Zorg voor een goed doorlatende grond, want Rode Kool verdraagt geen natte grond.
- Plant ongeveer 12 tot 24 inch uit elkaar in rijen.
- Voeg kunstmest toe zodra de plant is gestabiliseerd en je kunt naast komkommers en bonen ook kool telen.
- Rode kool is nauw verwant aan broccoli en bloemkool, en het is het beste om ze niet samen te planten, omdat ze allemaal zware eters zijn en zullen strijden om de voedingsstoffen.
- Ook kun je kool het beste niet naast aardbeien en tomaten planten.
Watervereisten voor het kweken van rode koolplanten
Houd de grond gedurende het groeiseizoen constant vochtig. Doorgaans hebben gevestigde rode koolplanten 1 tot 1.5 inch water per week nodig, geleverd door regenval of irrigatie. Voeg vervolgens mulch toe om consistent te blijven bodemvocht.
Tips voor het kweken van rode koolplanten
Mocht je dit missen: Groenteteelt binnenshuis.
- Rode kool is een relatief gemakkelijk te telen gewas en vereist niet veel planning vooraf.
- Rode kool vereist regelmatig water. De beste manier om uw planten water te geven, is met een gieter of een sproeisysteem. En zorg ervoor dat de grond vochtig blijft, vooral als de planten zonlicht opnemen.
- Door met een scherp mes de koolkoppen te oogsten voor consumptie. Dit zorgt ervoor dat de plantenwortels niet beschadigd raken.
- Red Cabbage heeft zelfs vocht nodig om goede kroppen te produceren. Mulch vervolgens met compost fijngemalen bladeren of fijngemalen schors om de grond koel en vochtig te houden en onkruid tegen te gaan.
- De beste methode om problemen te voorkomen is om je kool gezond te houden en je tuin schoon te houden.
- Bereid vervolgens de grond van tevoren voor door oude mest en compost te mengen.
- De grond moet goed doorlatend zijn en wortels die in het water staan zorgen ervoor dat koppen splijten of rotten.
- Rode Kool is in de koelkast maximaal 2 weken houdbaar, licht in plastic verpakt. Zorg ervoor dat het droog is voordat u het opbergt.
Je rode koolplanten verzorgen
Houd de grond rond de Rode Kool onkruid-vrij. Verwijder voorzichtig geelgekleurde bladeren van Rode Koolplanten of die zwaar beschadigd zijn door de rups. Houd dan de planten in het najaar in de gaten en winter seizoen, de planten steviger maken als ze door de vorst worden opgetild of wat aarde rond de stengels omhoog trekken om windgesteente te voorkomen als dat nodig is. Laat de planten echter niet uitdrogen, omdat dit zal resulteren in het vastlopen van de plant. Tijdens een langdurige periode zonder regen (week of langer) moet u eenmaal per week zacht maar diep water geven. Als vuistregel geldt ongeveer 10 liter per vierkante meter grondoppervlak. Voer deze bewatering 's ochtends uit en probeer te voorkomen dat de bladeren van de plant spatten, maar geef in plaats daarvan de grond water.
Rond de 4e of 5e week erna zaadkieming en terwijl de planten sterk groeien, kunt u een tweede keer een uitgebalanceerde meststof toepassen. Hoewel dit niet essentieel is, kan een verdere verstrooiing van vissenbloed en -beenderen de groeikracht van de plant verhogen en ze minder vatbaar maken voor plantenziekten. Eenmaal uitgestrooid moet de meststof lichtjes in het oppervlak van de grond worden gekrast, gevolgd door zacht maar diep water geven van de grond.
Problemen voor het kweken van rode koolplanten
Waarom rode kool zich niet vormt?
- Er zijn een paar culturele en temperatuurelementen die de reden kunnen zijn dat kool niet vooruit groeit.
- Vroegtijdige schade door snijwormen kan voorkomen dat de plant gaat koppen.
- Slechte teelt of aanplant van de zaailingen bij een temperatuur van 27°C of hoger zal ook de vorming van koolkoppen beïnvloeden.
Splitsen
Dit is een van de grootste problemen waarmee je te maken kunt krijgen bij het kweken van rode kool. Splitsen komt vaker voor bij snelgroeiende en vroege plantensoorten. Enkele redenen waarom rode kool zou splijten zijn te veel water, zware regenval en droogte, enz. U kunt voorkomen dat de kool gaat splijten door uw planten mulch te geven die het vocht in de grond vasthoudt.
Onvoldoende vochtgehalte
Enkele van de veelvoorkomende problemen met het kweken van rode kool zijn het gevolg van te weinig of te veel water. Rode koolplanten geven de voorkeur aan constant vochtige, maar niet drassige grond. De belangrijkste tekenen van onvoldoende vochtgehalte zijn echter planten die geen koppen vormen, planten die rotten of koolkoppen die splitsen als ze volgroeid zijn. Geef water tijdens droge perioden en plant rode kool in goed doorlatende grond om dit probleem te verhelpen.
Verwelkte en gele bladeren
Gele bladeren betekenen veel dingen, van te veel water tot Clubroot, een veel voorkomende ziekte die kool aantast. De meest voor de hand liggende symptomen van knolvoet zijn vergeling en verwelkende bladeren. Voorkom dit probleem door de plant gezond te houden en uw tuin vrij van insectenplagen, onkruid en puin. Plant ook geen rode kool of andere verwante groenten jaar na jaar op dezelfde plek.
Bollen en bloeien
Als kool een bloemstengel naar boven stuurt in plaats van vooruit te vormen, wordt dit bouten genoemd. Meestal vindt builen in kool plaats als de temperatuur te hoog wordt. Wanneer de grondtemperatuur boven een bepaalde temperatuur komt, zal de plant snel bloemen en zaden produceren en de bladontwikkeling verlaten, in een poging snel de volgende generatie zaad te produceren. Zodra een Rode Kool plant bouten, zal vooruit zich niet vormen, maar je kunt nog steeds de bladeren eten. Oogst de Rode Kool zo snel mogelijk, anders gaan ze bitter smaken.
onjuist nutrients
Rode koolplanten zijn zware eters en hebben voldoende stikstof nodig voor bladgroei. En te weinig borium in de grond zorgt ervoor dat Rode Koolbladeren bitter smaken. Vervolgens kunnen deze problemen worden aangepakt door de tuinaarde getest en indien nodig aangepast. opnemen compost jaarlijks in de tuin en voed dan kool gedurende het groeiseizoen met een uitgebalanceerde (10-10-10) meststof of compost thee. Als rode kool planten beginnen te koppen, om barsten te voorkomen door stikstofsuppletie te verminderen.
Begeleidende gewassen voor rode koolplanten
Gezelschapsteelt houdt planten gezond en ook vrij van insectenplagen zoals slakken, vlooienkevers en bladluizen. Er zijn hoofdzakelijk drie categorieën gewassen die gunstig zijn voor kool;
- Wortelgroenten zoals uien en bieten.
- Aromatische gewassen zoals pepermunt en kamille.
- Tuinranden zoals duizendblad en goudsbloem.
Rode Kool kan er ook naast geplant worden bonen of komkommers omdat deze gewassen niet dezelfde voedingsstoffen nodig hebben als kool. Sommige planten houden van tomaten, bloemkool, broccoli, of aardbeien mogen niet samen met kool worden geplant als u goede producten hoopt te krijgen.
Plagen en ziekten bij het kweken van rode koolplanten
Veelvoorkomende problemen - Pas op voor problemen zoals koolgrijpers, koolwormen, koolwortelmaden, slakken, bladluizen en vlooienkevers. Ziekte-gewijs kunnen zwartpoot, zwartrot en knolvoet en geel voorkomen.
Plant dille in de buurt van uw rode koolplanten om ze te beschermen tegen geïmporteerde koolwormen. Dit zal dan nuttige wespen aantrekken die de koolwormen en ander ongedierte zullen doden.
Ongedierte komt veel voor in alle landbouwproducten. Gebladertevoedende rupsen, koolwebwormen, bladluizen, vlooienkevers en snijwormen zijn slechts enkele van de veelvoorkomende plagen waarvan bekend is dat ze de rode kool aanvallen. Andere plagen kunnen met de hand worden geplukt door biologische te gebruiken ongediertebestrijding.
Plantenziekten zoals zwartrot, fusariumverwelking, sclerotiniarot en puntverbranding komen veel voor bij kool. Deze ziekten kunnen onder controle worden gehouden door de zaaibed droge, plantbestendige variëteiten en de planten goed uit elkaar plaatsen voor een goede beluchting.
Wanneer en hoe rode kool te oogsten?
U kunt dit ook controleren: Onkruidbestrijding in de biologische landbouw.
- Oogst koolkoppen als ze stevig zijn en stevig aanvoelen. Oogst onmiddellijk alle kroppen die barsten of splijten. Snijd koppen van de basis van de plant.
- Over het algemeen is rode kool klaar voor de oogst als ze groot genoeg zijn en een paarse kleur hebben.
- Trek gewoon voorzichtig van de grond of gebruik een scherp mes om aan de onderkant te snijden en het duurt ongeveer 70 dagen van het planten tot het oogsten.
- Om twee gewassen te krijgen, snijdt u de koolkop van de plant en laat u de buitenste bladeren en wortel in de grond.
- Dit zal de plant aanmoedigen om nieuwe koppen te laten groeien en deze af te knijpen totdat er nog maar 3 of 4 kleinere koppen over zijn.
- Rode kool heeft 70 dagen nodig om te rijpen. In dit stadium heeft het bladeren die diep paars zijn.
- Rode kool oogst alleen op het koelste moment van de dag, vooral in de ochtend.
- Van dit gewas kun je ongeveer 3 of 4 kleinere kroppen oogsten. Je zou kunnen oogsten door de hele kool te ontwortelen, omdat deze ondiepe vezelige wortels heeft en daarom gemakkelijk van de grond te trekken is.
- Koolkoppen kunnen maximaal 2 weken in de koelkast worden bewaard.
- Meestal is rode kool kleiner en dichter dan de koppen van groene kool. De smaak van Rode Kool is peperig en is erg gevoelig voor kleurverandering.
Veelgestelde vragen over het kweken van rode koolplanten
Is rode kool beter dan groen?
Zowel rode als groene kool is goed voor de gezondheid, terwijl rode kool een krachtiger voedingsprofiel en meer algemene antioxidanten bevat. Rode kool bevat bijvoorbeeld ongeveer 85% van de dagelijkse vitamine C die ons lichaam nodig heeft, terwijl de groene versie 47% levert.
Hoeveel tijd kost het om rode kool te telen?
Red Cabbage is klaar voor de oogst als ze groot genoeg zijn en die diepe en paarse kleur hebben. Gewoon voorzichtig van de grond trekken of met een scherp mes aan de onderkant snijden. Daarna duurt het ongeveer 70 dagen van zaaien tot oogsten.
Heeft kool volle zon nodig?
Kool heeft de volle zon minimaal 6 tot 8 uur direct zonlicht per dag nodig.
Hoeveel ruimte wil Red Cabbage groeien?
Afhankelijk van de variëteit, planten de ruimte ongeveer 18 tot 24 inch uit elkaar.
Waarom vormen koolplanten zich niet vooruit?
Overtollige stikstof kan ervoor zorgen dat de plant meer bladeren vormt die losjes worden vastgehouden en niet vooruit komen. Vroegtijdige beschadiging door snijwormen kan voorkomen dat de plant gaat koppen. Clubrot in drassige alkalische bodems is een andere reden waarom kool zich niet zal vormen.
Waarom gaan mijn koolplanten dood?
De belangrijkste oorzaak van koolverwelking is onjuist water geven. Hoewel het logisch is dat een plant die niet genoeg water krijgt uiteindelijk zal verwelken, kan onjuist en inconsistent water geven er ook voor zorgen dat de kool verwelkt.