#landbouw #boeren #agronomen #agriculturalengineers #farmowners #communityempowerment #economischeontwikkeling #kangkungchips #vegetablechips #Garut #GMP #localeconomy
In een poging om de lokale economie te versterken, zijn inwoners van Malangbong in Garut getraind in het produceren van knapperige kangkung-chips (waterspinazie). Dit initiatief, onder leiding van de vrijwilligerscoördinator van de Garut Volunteer Group (GMP), Mamad Komarudin, heeft tot doel boeren onder leiding van de GMP meer macht te geven en de gemeenschap ten goede te komen. Het artikel belicht de inauguratie van een productiefaciliteit voor kangkung-chips, de training die aan boeren wordt gegeven en de potentiële economische impact van dit streven.
Volgens de laatste gegevens uit lokale bronnen heeft de GMP de productiefaciliteit uitgerust met alle benodigde apparatuur voor de productie, verpakking en marketing van chips. Mamad Komarudin verzekert de boeren en leden van de gemeenschap dat ze ondersteuning zullen krijgen bij alle aspecten van de chipproductie, inclusief management, marketing, vergunningen en halal-certificering.
Tijdens het openingsevenement organiseerde de GMP trainingssessies onder leiding van professionals uit de industrie, waarbij deelnemers, waaronder lokale vrouwen, de theorie en praktische vaardigheden van de productie van groentechips leerden. De training omvatte verschillende fasen, van het verwerken van de grondstoffen tot het frituren, drogen en verpakken van de eindproducten voor verkoop.
Mamad legde verder uit dat de productiefaciliteit verschillende groenten zal verwerken, zoals kangkung, bayam (spinazie) en andere. Het doel van dit initiatief is om boeren te leren hoe ze hun landbouwproducten effectief kunnen beheren en te gelde kunnen maken, waardoor de lokale economie wordt gestimuleerd en de door GMP ondersteunde boerengroepen ten goede komen.
Ujang Zaenuddin, de voorzitter van de GMP Farmer Group, benadrukte hun inspanningen om braakliggend land om te zetten in productieve landbouwgrond door het verbouwen van groenten. Hij benadrukte dat dankzij de steun van de GMP nu niet alleen boeren, maar ook de bredere gemeenschap in Garut kangkung- en bayam-chips kunnen maken met lokaal geteelde producten.
De oprichting van de productiefaciliteit voor kangkung-chips en de training die wordt gegeven aan boeren in Malangbong, Garut, vormen een belangrijke stap in de richting van het stimuleren van de lokale economie en het versterken van de gemeenschap. Door het potentieel van de agrarische hulpbronnen te benutten en waarde toe te voegen via de productie van chips, kunnen boeren hun levensonderhoud verbeteren en tegelijkertijd bijdragen aan de economische groei van de regio.